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Prepare un toque final con bajo contenido de grasa. Todo, desde pudines cremosos y gelatinas hasta saludables golosinas congeladas. Si observamos de cerca el sorbete de yogur de fresa de Vita-Mix descubriremos: 68% menos calorías, 97% menos grasa, 50% menos azúcar, 91% menos colesterol, que el helado regular que compramos en la tienda. ¡Qué manera más deliciosa de consentirnos!
 pudines cremosos sin grumos. |
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 sorbetes saludables en 30 segundos. |
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 sin aditivos artificiales. |
 yogur congelado hecho en casa. | |
 mezclas y batidos de frutas enteras. |
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| Sorbete de yogur de fresa | ||
 1 taza (240 mL) de yogur sin grasa (natural, de vainilla o de fresa) 3 tazas (.72 L) de fresas congeladas edulcoradas (si utiliza fresas enteras congeladas, añada 1/3 de t aza (80 mL) de azúcar u otro edulcorante, al gusto) Variación: Utilice alguna otra fruta congelada y yogur de diferente sabor, como de arándanos, duraznos, etc.
Velocidad: de variable a alta |
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Coloque todos los ingredientes en el recipiente, en el orden que aparecen. Asegure la tapa de dos piezas. Seleccione VARIABLE (VARIABLE)
,
velocidad No. 1.
Encienda la máquina y rápidamente aumente la velocidad hasta el No. 10; luego hasta HIGH (ALTA). Utilice el
pisón para empujar los ingredientes hacia las aspas, hasta obtener una mezcla suave. Un fuerte sonido de tracción
indicará que la mezcla está congelada y que ha formado cuatro montículos (aproximadamente de 30 a 60 segundos). Observe cuidadosamente la mezcla; si la procesa durante más tiempo no la
congelará más, sino que la fundirá. Sirva inmediatamente.
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El sorbete de yogur de fresa es una de las más de 300 recetas que se crearon especialmente para el recetario de Vita-Mix "Recetas para vivir mejor", que es un recetario a todo color de 240 páginas, un valor adicional que se incluye con la compra del Vita-Mix 5000 o del Vita-Mix Super 5000.