Lorsque le temps est couvert et pluvieux, nous pouvons rêver à l'été et utiliser un mélangeur Vitamix pour faire de délicieux smoothies qui augmenteront notre consommation de vitamine D jusqu'à ce que le soleil brille de nouveau. La vitamine D est contenue dans très peu d'aliments, comme les poissons gras, mais nous pouvons créer des smoothies contenant des aliments enrichis de vitamine D, comme le lait.

D'autres aliments peuvent également être enrichis, comme le lait de soya, le yogourt de soya et le tofu, les laits sans lactose (comme le lait d'amande) et le jus d'orange. Lorsque vous faites vos achats, vérifiez simplement l'étiquette de vos produits pour savoir s'ils contiennent de la vitamine D. De plus, n'hésitez surtout pas à apporter certaines modifications; peu importe la recette de smoothie choisie, vous pouvez remplacer le lait de soya par du lait ou du lait sans lactose enrichi de vitamine D, comme le lait d'amande.

Essayez ces 6 recettes de smoothies pour consommer plus de vitamine D :

  1. Smoothie émeraude - les épinards et le céleri teintent ce smoothie d'un vert éclatant, alors que l'ananas apporte une note sucrée et que le yogourt ou le lait de soya procure une dose de vitamine D.
  2. Smoothie « Tout-en-un » - le lait de soya sert de base crémeuse et délicieuse à ce smoothie alliant cinq fruits et quatre légumes.
  3. Smoothie fruité de base - le lait de soya, la banane et l'ananas se combinent dans ce smoothie de base débordant de saveurs qui est tout sauf « de base ».
  4. Smoothie à la mangue - la mangue et l'orange rehaussent la saveur du yogourt à la vanille.
  5. Boisson rafraîchissante tropicale - le tofu allégé procure des nutriments et une texture crémeuse au mélange d'orange et de bananes.