Au lieu d'investir pour de nouveaux accessoires de bar, rehaussez vos verres à cocktails avec des givrages comestibles permettant de leur refaire une beauté et d'améliorer la saveur de votre boisson.

Pour givrer votre verre, réduisez des ingrédients secs en miettes à l'aide de votre mélangeur Vitamix. Des miettes de biscuits au chocolat, entre autres, seraient succulentes avec un Brandy Alexander. Pour davantage de saveurs, les barmans et barmaids d'expérience humidifient les rebords avec l'un des ingrédients du cocktail avant de tremper le verre dans une garniture comestible.

Le sel est une option traditionnelle pour les cocktails, comme pour un margarita aux fruits frais. Pensez à utiliser le sel rose de l'Himalaya pour ajouter une note d'éclat au rebord d'un cocktail rose ou rouge.

Other possibilities include using finely ground peppermint candies for an Iced Pepperminty Café, sugar (or maybe lime cookie crumbs) for a Frosted Cosmopolitan.

Recettes :

  • Margarita aux canneberges : cette boisson n'est pas réservée aux soirées estivales. Essayez ce mélange aux canneberges lors de votre prochain rassemblement des Fêtes.
  • Brandy Alexander : un lait frappé au chocolat rehaussé de brandy.
  • Cosmopolitan givré : l'acidité des jus de lime et de canneberge s'allie au goût sucré et inattendu des cannerges au fond du verre.
  • Café glacé à la menthe poivrée : l'effet de la caféine se fait sentir dans ce mélange sans alcool de lait, de chocolat blanc, de menthe poivrée et de café.
  • Margarita frais : vous n'avez jamais réellement goûté à un margarita avant d'en essayer un fait de fruits frais!

Références :