Foire aux questions

Tout à fait! Chaque livre de recettes est écrit de façon un peu différente en fonction de l'appareil pour lequel il a été conçu, mais tous les appareils Vitamix offrent la même variété de techniques culinaires. Vous devrez peut-être seulement ajuster les quantités de certains ingrédients ou les temps de mélange pour adapter les recettes à votre appareil de la série Ascent™. Si la recette que vous voulez faire donne une portion de moins de 3 tasses, vous devrez doubler la recette avec votre récipient compact de 64 onces. Toute recette qui donne une quantité supérieure à 8 tasses devrait être coupée de moitié. N'hésitez pas à communiquer avec notre équipe du service à la clientèle si vous avez des incertitudes. Plusieurs recettes peuvent également être suivies telles quelles.

Votre mélangeur Vitamix de la série Ascent™ peut chauffer les soupes jusqu'à une température de 77 °C (170 °F). Nous vous recommandons donc de ne pas y mettre d'ingrédients chauds excédant cette température.

La technologie SELF-DETECT est incluse dans tous les appareils de la série Ascent™ et leurs récipients. Cela signifie que votre appareil reconnaît automatiquement quelle est la taille du récipient utilisé, puis ajuste les réglages et le temps de mélange maximal en conséquence.

En plus d'optimiser vos mélanges, les récipients équipés de SELF-DETECT™ offrent un niveau de sécurité supérieur. Pour les modèles à réglages préprogrammés, certains programmes comme celui pour les soupes chaudes sont désactivés lorsque vous utilisez les récipients de 8 et de 20 onces, soit les bols et les tasses à mélanger. Quant aux modèles n'ayant pas de réglages préprogrammés, le mélangeur s'arrêtera automatiquement après 1 minute et 15 secondes de mélange pour les récipients de 8 et de 20 onces, puisque ces derniers ne sont pas équipés de couvercles ventilés comme le sont les récipients plein format. Les mélangeurs Vitamix de la série Ascent ne commenceront pas le mélange si le récipient n'est pas correctement posé sur le socle, ou si la base de lame détachable pour petits récipients n'est pas fixée adéquatement.

Pour le moment, le support à pilon n'est compatible qu'avec les appareils Série-C® et G®. Notre équipe de développement de produits travaille actuellement à l'élaboration d'un nouveau support à pilon pour la série Ascent, alors restez à l'affût!

Si vous avez un pilon pour le récipient compact de 64 onces (compatible avec notre appareil Série-G®), alors oui! Votre ancien récipient ne fonctionnera pas avec les nouveaux appareils, mais les pilons sont les mêmes.

Non. Les anciens récipients ne sont pas équipés de la toute récente technologie SELF-DETECT™; votre mélangeur de la Série Ascent™ fonctionnera seulement si un récipient compatible est correctement installé sur le socle-moteur. Cette nouvelle technologie a été conçue pour optimiser vos mélanges et offrir une sécurité accrue. Nous offrirons bientôt d'autres tailles de récipients pour la série Ascent, alors restez à l'affût!

Unfortunately the Vitamix Blending Cups and Blending Bowls purchased in or from the United States are not compatible with Vitamix Ascent Series A2300i, A2500i, and A3500i machines. The Blending Cups and Blending Bowls are designed specifically for use with Vitamix Ascent Series high-performance blenders in the U.S. only. Vitamix is working to design Blending Cups and Blending Bowls for use with A2300i, A2500i, and A3500i machines in Europe, and will announce the release of those containers at a later date.

Vous pouvez prolonger la garantie originale de trois ans pour tout nouvel appareil Certified Reconditioned Série-C®, G® ou individuel, tant que votre mélangeur est encore couvert par sa garantie originale! Apprenez-en davantage en communiquant avec notre équipe de service à la clientèle au 1 800 848-2649.

Chaque appareil Vitamix est admissible à un achat sans intérêt au moyen d'Easy Payments, service offert par PayPal Credit. Des conditions s'appliquent. Voir les détails.

Tous les appareils de la série Ascent ont une hauteur de 43 cm (17 pouces), couvercle inclus. Ils peuvent donc être rangés sous la plupart des armoires de cuisine standard! Nous vous recommandons de mesurer l'espace dont vous disposez à partir du bas de vos armoires jusqu'au dessus de votre comptoir, de manière à vous assurer que l'appareil rentrera.

Tous les appareils de la série Ascent sont équipés de la technologie SELF-DETECT™, ce qui signifie qu'ils détectent automatiquement quel contenant vous utilisez et ajustent les réglages de mélange en conséquence pour optimiser vos résultats et augmenter votre sécurité. Pour les modèles à réglages préprogrammés, certains programmes comme celui pour les soupes chaudes sont désactivés lorsque vous utilisez les récipients de 8 et de 20 onces, soit les bols et les tasses à mélanger. Quant aux modèles n'ayant pas de réglages préprogrammés, le mélangeur s'arrêtera automatiquement après 1 minute et 15 secondes de mélange pour les récipients de 8 et 20 onces, puisque ces derniers ne sont pas équipés de couvercles ventilés comme le sont les récipients plein format.

Si vous utilisez le bol à mélanger de 8 onces ou la tasse à mélanger de 20 tasses, votre appareil Ascent désactivera automatiquement le programme pour soupe chaude. La raison est que ces petits récipients ne sont pas dotés de couvercles ventilés pour laisser s'échapper la vapeur, comme le sont les récipients plein format.

Oui, nos tasses à mélanger de 20 onces sont offertes avec un couvercle rabattable, parfait pour boire un smoothie sur le pouce ou pour verser des vinaigrettes et des sauces confectionnées au mélangeur sur vos salades et entrées. Les bols à mélanger de 8 onces sont offerts avec un couvercle de rangement hermétique et empilable pour faciliter le rangement!

La prise du couvercle est ventilée pour permettre à la vapeur de s'échapper lorsque vous préparez des sauces et soupes chaudes. Vous pouvez retirer la prise du couvercle lorsque l'appareil est en marche, afin d'utiliser le pilon ou d'ajouter des ingrédients à votre mélange. La prise du couvercle est également marquée de mesures (1 onces [soit 1/8 tasse] et ½ once) pour vous permettre de mesurer des liquides sans avoir à salir plus de vaisselle.

L'assemblage de lames pour vos bols à mélanger de 8 onces et vos tasses à mélanger de 20 onces est lavable au lave-vaisselle. Nous vous recommandons toutefois de laver l'assemblage de lames détachable dans le panier du haut.

Le nouveau récipient compact de 64 onces équipé de la technologie SELF-DETECT™ peut être utilisé avec les appareils Série-G®. Par contre, puisque les socles-moteurs des appareils Série-G ne sont pas équipés de la technologie SELF-DETECT, le nouveau récipient fonctionnera de la même façon qu'un récipient standard. Les nouveaux récipients sont compatibles avec les anciens modèles de mélangeurs, mais les anciens récipients ne peuvent s'agencer aux mélangeurs de la nouvelle série Ascent™.

Ce symbole vous indique qu'il n'y a pas de récipient correctement fixé au socle-moteur, donc que vous ne pourrez pas activer l'appareil. Une fois que vous aurez installé correctement un récipient sur le socle-moteur, ce symbole disparaîtra.

Décompte décroissant – Lorsque vous utilisez les réglages préprogrammés de votre appareil Ascent™, celui-ci fait le décompte du temps qui reste au programme pendant son exécution. Une fois qu'il atteint 0, le programme est terminé et votre appareil s'arrête automatiquement. Lorsque vous réglez vous-même la minuterie programmable des modèles A3300 ou A3500, il affiche aussi le décompte décroissant du temps qui reste au mélange et s'arrête automatiquement lorsque le décompte est terminé.

Décompte croissant – Lorsque vous utilisez les vitesses variables de votre appareil Ascent, le temps affiché correspond au temps durant lequel l'appareil a été en marche. Ceci permet d'effectuer plus facilement les mélanges plus longs, comme les soupes, sans avoir besoin d'une autre minuterie!

La minuterie numérique standard fait un décompte croissant afin d'afficher la durée de votre mélange depuis le départ. Cela vous permet d'éviter toute confusion et de laisser votre mélange devenir trop lisse, et fait en sorte que vous ne l'arrêtez pas trop hâtivement. Si votre appareil inclut des réglages préprogrammés, la minuterie standard en fera également le décompte décroissant pour vous indiquer combien de temps il reste au programme.

La minuterie programmable peut effectuer toutes les fonctions décrites précédemment, mais permet également de régler vous-même un temps de mélange précis. Elle fera alors un décompte décroissant pour vous indiquer combien de temps il reste au mélange et arrêtera automatiquement l'appareil lorsque le mélange est terminé.

Malheureusement, vous ne pouvez pas modifier la minuterie pendant que l'appareil est en marche. Assurez-vous d'arrêter l'appareil d'abord, puis faites les modifications nécessaires.

Il est très facile d'utiliser la minuterie! Lorsque vous utilisez le mode de vitesses variables ou le mode Pulse, la minuterie effectue automatiquement un décompte croissant. Quant aux modèles de la série Ascent™ dotés d'une minuterie programmable (A3300 et A3500), celle-ci effectue un décompte décroissant à partir de la durée sélectionnée, et l'appareil s'arrête automatiquement une fois que le cycle a atteint 0:00.

Les réglages préprogrammés des mélangeurs de la série Ascent™ sont définis en fonction du type de récipient installé sur le socle-moteur. La durée et la vitesse du mélange peuvent donc varier.

Ce message s'affiche lorsqu'une erreur est détectée dans le système. Veuillez nous fournir le code d'erreur affiché sur votre appareil, ainsi que votre numéro de série Vitamix et vos coordonnées, et un membre de notre équipe vous contactera directement pour vous aider.

Pour sortir du mode Veille, tournez simplement le cadran de vitesse ou appuyez sur n'importe quel bouton du panneau de commande. Votre mélangeur se réveillera!

Unfortunately the Vitamix Blending Cups and Blending Bowls purchased in or from the United States are not compatible with Vitamix Ascent Series A2300i, A2500i, and A3500i machines. The Blending Cups and Blending Bowls are designed specifically for use with Vitamix Ascent Series high-performance blenders in the U.S. only. Vitamix is working to design Blending Cups and Blending Bowls for use with A2300i, A2500i, and A3500i machines in Europe, and will announce the release of those containers at a later date.

Si vous avez créé un compte avec nous, vous pouvez vous connecter pour vérifier l'état de votre commande. Sinon, vous pouvez entrer le numéro de confirmation de la commande sur notre page Web d'état de la commande . (Nous vous avons envoyé un courriel contenant ce numéro de commande après que votre commande a été placée.)

Vous cherchez votre envoi? Vérifiez si votre boîte de réception contient un courriel avec les informations de suivi (assurez-vous que le courriel n'est pas dans la boîte des pourriels). Pour plus de renseignements, veuillez consulter notre Politique de livraison.

Les démonstrateurs Vitamix sont sur place dans tout le pays. Trouvez un détaillant Vitamix près de vous qui présentera bientôt une démonstration.

Puisque tous les mélangeurs Vitamix permettent d'utiliser les mêmes techniques culinaires, y compris faire des smoothies soyeux, des sauces texturées, des soupes chaudes et des desserts glacés, vous pouvez choisir un produit selon la taille que vous avez besoin et les réglages que vous préférez. En apprendre davantage.

Notre équipe en recherche et développement fait continuellement des recherches pour développer de nouveaux produits. À l'heure actuelle, nous n'avons pas trouvé de conception appropriée pour un récipient de verre ou d'acier inoxydable qui répondait aux exigences de sûreté et de performance strictes des produits Vitamix.

Vous êtes prêt à adopter le dernier mélangeur Vitamix? Nous serions heureux de vous aider à le faire et à recycler votre vieil appareil pour vous. Vérifiez si votre appareil actuel est admissible à notre Programme d'échange.

La garantie pour tout appareil Vitamix n'est valide que dans le pays d'achat. Si l'appareil subit tout dommage alors qu'il est utilisé dans un autre pays, il doit être retourné au pays d'achat pour la réparation, aux frais du propriétaire. En apprendre davantage sur notre couverture degarantie. 

Les mélangeurs Vitamix effectuent un auto-nettoyage en 60 secondes ou moins; aucun démontage requis. Les récipients pour le Série Ascent™ et les mélangeurs individuels sont aussi lavables au lave-vaisselle. En apprendre davantage.

Selon l'année de fabrication de votre appareil, le nom de modèle de votre appareil Vitamix se trouve soit à l'avant du socle-moteur, soit sur une étiquette au bas du socle-moteur.  Vous pouvez aussi connaître le modèle de votre appareil en communiquant avec le service à la clientèle.

 Ayez votre numéro de série en main au moment de l'appel. Le numéro de série se trouve à l'arrière ou en dessous du socle-moteur de votre appareil, sous le code à barres.

Vitamix machines create a full range of textures, from chunky salsas to silky smoothies, letting you adjust each blend to your own taste buds.  Learn more about what you can make in a Vitamix machine.

Consultez ces conseils et astuces pour corriger rapidement les smoothies.

Si vous avez acheté votre appareil Vitamix directement sur notre site Web, nous l'avons déjà enregistré pour vous. Si vous avez acheté votre appareil durant une démonstration Vitamix, à une autre boutique en ligne, ou chez un détaillant, vous pouvez enregistrer votre appareil en ligne.  

Pour plus de détails concernant votre garantie, veuillez vous référer au certificat de garantie qui accompagnait votre appareil ou communiquer avec le service à la clientèle. Ayez votre numéro de série en main au moment de l'appel. Le numéro de série se trouve à l'arrière ou en dessous du socle-moteur de votre appareil, sous le code barres.

Veuillez vous référer à notre politique de retour qui vous indiquera comment retourner votre produit Vitamix. Si vous avez fait votre achat chez l'un de nos détaillants, veuillez suivre la politique de retour du magasin. 

Selon le modèle que vous possédez, il est peut-être possible de télécharger une copie de votre guide du propriétaire. Certains guides du propriétaire sont offerts en téléchargement. Si votre manuel n'est pas disponible en ligne, communiquez avec le service à la clientèle pour demander une copie.

Même si tous les moteurs sont testés à l'entrepôt Vitamix, une utilisation intensive causera éventuellement le durcissement des enroulements du moteur dans les nouveaux appareils. Ce durcissement produit une odeur de brûlé et est typique des moteurs à enroulement. Cette odeur se dissipe rapidement après quelques utilisations intensives.

De plus, le moteur Vitamix comprend une fonction de sécurité automatique contre la surcharge pour prévenir le surchauffage. Si le moteur surchauffe, il peut dégager une odeur de brûlé.  

Si cela arrive, arrêtez l'appareil à l'aide de l'interrupteur pendant au moins 45 minutes pour permettre à l'appareil de refroidir, ou alors redémarrez l'appareil.Il faut attendre plus longtemps avant le redémarrage dans une pièce où la température est élevée.Pour réduire le temps d'attente avant le redémarrage, retirez le récipient et envoyez de l'air dans la section centrale du fond du socle-moteur à l'aide d'un séchoir à cheveux en mode air froid.

Le son de broyeur peut indiquer que l'assemblage du roulement à billes de la lame commence à se détériorer. Veuillez communiquer avec le service à la clientèle afin de résoudre ce problème.

Le son aigu peut indiquer que l'assemblage du roulement à billes de la lame commence à se détériorer.  Veuillez communiquer avec le service à la clientèle afin de résoudre ce problème.

Le moteur Vitamix comprend une fonction de sécurité automatique contre la surcharge pour prévenir le surchauffage. Si le moteur surchauffe :

Arrêtez l'appareil à l'aide de l'interrupteur pendant au moins 45 minutes pour permettre à l'appareil de refroidir, ou alors redémarrez l'appareil.Il faut attendre plus longtemps avant le redémarrage dans une pièce où la température est élevée.Pour réduire le temps d'attente avant le redémarrage, retirez le récipient et envoyez de l'air dans la section centrale du fond du socle-moteur à l'aide d'un séchoir à cheveux en mode air froid.

Si vous êtes toujours dans l'incapacité de démarrer votre appareil, veuillez communiquer avec le service à la clientèle.

Le moteur Vitamix comprend une fonction de sécurité automatique contre la surcharge pour prévenir le surchauffage. Si le moteur surchauffe :

Arrêtez l'appareil à l'aide de l'interrupteur pendant au moins 45 minutes pour permettre à l'appareil de refroidir, ou alors redémarrez l'appareil.Il faut attendre plus longtemps avant le redémarrage dans une pièce où la température est élevée.Pour réduire le temps d'attente avant le redémarrage, retirez le récipient et envoyez de l'air dans la section centrale du fond du socle-moteur à l'aide d'un séchoir à cheveux en mode air froid.    

Si vous êtes toujours dans l'incapacité de démarrer votre appareil, veuillez communiquer avec le service à la clientèle.

Vérifiez votre vitesse
L'appareil Vitamix fonctionne mieux à vitesse élevée pour pulvériser la nourriture et transformer les préparations épaisses.

Vérifiez votre quantité
Préparer des pommes de terre cuites, du riz cuit ou des fèves cuites charge l'appareil de façon plus importante que d'autres ingrédients.  Vous pourriez envisager de réduire de moitié la quantité de nourriture mise dans le récipient (en fonction de la quantité de nourriture de départ) et possiblement d'ajouter un peu de liquide.

Suivez l'ordre des ingrédients
Lorsque vous préparez des recettes Vitamix, assurez-vous de placer les ingrédients dans le récipient dans l'ordre indiqué.  Si vous faites votre propre recette, suivez cet ordre pour les récipients de format régulier : les ingrédients liquides (eau, jus, yogourt), suivis des ingrédients mous (tofu), puis poursuivez avec les fruits et légumes juteux (raisins, concombres), les fruits et légumes fermes (pommes, carottes), les ingrédients glacés (baies glacées) et pour terminer avec la glace.  Les ingrédients secs comme les poudres protéinées devraient être incorporés après la glace.

Utilisez le pilon
Si les ingrédients de bougent pas librement, le pilon peut être utilisé pour améliorer le mouvement des aliments.  Pendant que l'appareil fonctionne avec le couvercle fermement en place, insérez le pilon par l'ouverture de la prise du couvercle et maintenez-le dans l'un des coins du récipient.  Alors que les aliments se déplacent d'une surface à l'autre du récipient, le pilon les dirige vers les lames.  S'il y a une poche d'air autour de la lame, le pilon libérera l'air de la poche pour créer un mouvement continu d'aliments vers les lames.

Si vous remarquez que votre moteur ne fait plus tourner les lames, débranchez l'appareil, retirez le récipient du socle-moteur et vérifiez la prise d'entraînement (le cercle de plastique qui entoure l'accouplement en métal où le récipient se pose sur le socle).  La prise d'entraînement doit être bien fixée, mais doit aussi pouvoir tourner librement. Si la prise d'entraînement est fissurée, trop solidement fixée pour bouger ou si elle s'enlève trop facilement, communiquez avec le service à la clientèle.

Le récipient bouge légèrement sur le socle-moteur lorsque la machine est en marche.  Mais si votre socle-moteur vibre sur le comptoir, il y a un problème avec votre prise d'entraînement ou le pied de caoutchouc à la base de votre appareil . Veuillez communiquer avec le service à la clientèle.

De la graisse sur l'appareil ou autour de celui-ci peut indiquer que le roulement à billes est trop plein ou que le joint d'assemblage du roulement à billes de la lame commence à se détériorer. Si le problème persiste, veuillez communiquer avec le service à la clientèle.

Les lames des récipients Vitamix n'ont jamais besoin d'être aiguisées. Ce sont des lames conçues pour broyer et pulvériser, et non pour trancher. Si vous trouvez que la qualité des mélanges a changé, il pourrait s'agir d'un problème différent avec votre appareil. Veuillez communiquer avec le service à la clientèle.