Choisir des fruits et des légumes qui contiennent beaucoup d'antioxydants est très simple : Antioxydants = Couleurs Vives. Pensez patates douces, citrouille et betteraves, cuites pour un mélange parfait; pensez aussi aux petits fruits : des canneberges, des mûres, des framboises, des bleuets et des fraises. Des épinards d'un vert éclatant, des mangues jaunes, des poivrons rouges, des raisins mauves – laissez vos yeux vous guider lorsque vous magasinez dans l'allée des produits agricoles et des produits surgelés.

Les noix, les graines de lin et les graines de chia sont riches en antioxydants, mais aussi en gras alors ajoutez-les en plus petite quantité : pas plus d'une poignée de noix ou 15 ml (une cuillère à soupe) de graines. Elles devraient être ajoutées dans le récipient Vitamix par-dessus tous les autres ingrédients pour un mélange optimal.

Essayez ces 10 recettes de smoothie, remplis d'antioxydants :

  1. Smoothie triple baies - Des fraises, des bleuets et des framboises se mélangent à du yogourt faible en gras à la vanille afin de créer ce smoothie sucré avec une magnifique teinte lavande.
  2. Smoothie tout vert - C'est si facile de prendre le virage vert avec cette combinaison sucrée et délicieuse de fruits, de légumes et de légumes-feuilles.
  3. Smoothie à l'orange, aux bleuets et aux bananes - Les enfants adorent la couleur mauve de cette collation rafraîchissante! Vous n'avez qu'à ajouter de la glace afin de le transformer en un délicieux sorbet.
  4. Smoothie aux baies - Des fraises, des bleuets et des canneberges donnent à ce smoothie une couleur vive de lavande, alors que la banane et l'ananas rehaussent la saveur.
  5. Smoothie vert éclatant - le smoothie vert éclatant de Kim Snyder est rempli de légumes verts sains, comme la laitue et les épinards et il est sucré avec des pommes et des poires : il constitue donc une belle façon de commencer votre journée.
  6. Smoothie vert aux bananes et aux framboises - le lait d'amande et les bananes rendent ce smoothie crémeux sans avoir besoin d'ajouter des produits laitiers. Mélangez le tout afin d'obtenir la meilleur collation déjeuner qui soit.
  7. Smoothie aux betteraves, aux fraises et aux canneberges - Avec sa couleur rouge vif et la douceur des canneberges et des fraises, ce smoothie facilite l'ajout des betteraves dans votre menu, ce légume trop longtemps négligé.
  8. Smoothie aux fraises et aux figues - Les céréales font de ce smoothie un breuvage très consistant. Pérparez-en un le matin pour bien commencer votre journée.
  9. Smoothie vivifiant aux betteraves - La grenade et les betteraves sont les vedettes de ce smoothie, accompagnées d'épinards nutritifs et de persil.