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Smoothie « Virage vert » d'Alan

En plus des raisins verts, des épinards et des ananas, un soupçon de piments jalapeños vient compléter la saveur et ajoute un peu de piquant à ce smoothie sucré.

Alan’s Going Green Smoothie

Ingrédients

  • 240 ml (1 tasse) d'eau
  • 2 tasses (300 g) de raisins verts
  • 170 g (2 tranches) d'ananas, pelé, coupé en deux
  • 150 g (1 de taille moyenne) de banane, pelée
  • 2 limes de taille moyenne, pelées
  • 70 g (½ tasse) de noix de cajou rôties non salées
  • 2 piments jalapeños, équeutés et épépinés
  • 120 g (4 tasses) d'épinards frais
  • 260 g (2 tasses) de cubes de glace

Instructions

  1. Mettre tous les ingrédients dans le récipient Vitamix dans l'ordre indiqué, puis verrouiller le couvercle.
  2. Démarrer le mélangeur à sa vitesse la plus basse, puis augmenter rapidement la vitesse jusqu'au maximum.
  3. Mélanger pendant 1 minute ou jusqu'à obtention de la consistance désirée, en utilisant le pilon pour pousser les ingrédients vers les lames.

Remarques du chef

D'autres épinards ou de la glace peuvent être ajoutés par l'ouverture du bouchon de couvercle en cours de mélange pour maximiser l'utilisation du récipient et un résultat plus riche en nutriments!

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