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Bol de smoothie tout vert avec kéfir

Ce bol de smoothie rapide et santé est encore plus crémeux grâce au kéfir, à l'avocat et aux épinards.

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Ingrédients

  • 240 ml (1 tasse) de kéfir nature
  • 1 avocat, coupé en deux, dénoyauté, pelé
  • 2 tasses ( 60 g) d'épinards
  • 30 g (2 cuillères à soupe) de graines de chanvre
  • 300 g (2 tasses) de mangue congelée
  • 2 tasses (40 g) de bleuets, pour garnir
  • 20 g (¼ tasse) de flocons de noix de coco non sucrée

Instructions

  1. Mettre le kéfir, l'avocat, l'épinard, les graines de chanvre et la mangue surgelée dans le récipient Vitamix dans l'ordre indiqué, puis verrouiller le couvercle.
  2. Sélectionner la Variable 1.
  3. Démarrer l'appareil et augmenter graduellement la vitesse jusqu'à la Variable 10, puis passer à la vitesse élevée.
  4. Mélanger pendant 1 minute, en utilisant le pilon si nécessaire pour pousser les ingrédients vers les lames.
  5. Diviser en portions dans des bols. Garnir avec les bleuets et les flocons de noix de coco.

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