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Smoothie automnal à la patate douce

Les saveurs automnales éclatantes de la patate douce, de la pomme, des canneberges et du gingembre se marient pour créer une délicieuse alternative au cidre de pomme.

Autumn Sweet Potato Smoothie

Ingrédients

  • 225 g (1 ⅓ tasse) de raisins rouges
  • ½ orange, pelée et coupée en deux
  • patate douce, cuite et refroidie
  • ½ (100 g) pomme, épépinée et évidée
  • 25 g (¼ tasse) de canneberges
  • 2,5 ml (½ cuillère à thé) de racine de gingembre frais, râpée
  • 2 dattes, dénoyautées
  • 260 g (2 tasses) de cubes de glace

Instructions

  1. Mettre tous les ingrédients dans le récipient Vitamix dans l'ordre indiqué, puis verrouiller le couvercle.
  2. Sélectionner la Variable 1.
  3. Démarrer l'appareil et augmenter graduellement la vitesse jusqu'à la Variable 10, puis passer à la vitesse élevée.
  4. Mélanger pendant 1 minute en utilisant le pilon pour pousser les ingrédients vers les lames.

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