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Smoothie aux agrumes, à la grenade et à la betterave

Ce smoothie est composé de grenade et de betterave ainsi que d'épinards et de persil, des ingrédients nutritifs.

Dance to the Beet Smoothie

Ingrédients

  • 1 tasse (240 ml) de jus de grenade
  • 300 g (2) d'orange, pelée
  • 80 g (1) de citron, pelé
  • 70 g (½) de betterave, lavée
  • 100 g (1 tasse) de persil plat italien, bien tassé
  • 120 g (4 tasses) d'épinards frais
  • 10 g (2 morceau) de racine de gingembre frais
  • 380 g (3 tasses) de cubes de glace

Instructions

  1. Mettre tous les ingrédients dans le contenant Vitamix dans l'ordre indiqué, puis verrouiller le couvercle.
  2. Démarrer le mélangeur à sa vitesse la plus basse, puis augmenter rapidement la vitesse jusqu'au maximum.
  3. Mélanger pendant 45 secondes ou jusqu'à obtention de la consistance désirée en utilisant le pilon pour pousser les ingrédients vers les lames.

Remarques du chef

L'appareil Vitamix intensifiera la saveur grâce à sa puissance de mélange, et le petit morceau de gingembre donnera beaucoup de fraîcheur à ce smoothie. Cette recette vous permet de remplir complètement le récipient de mélangeur d'ingrédients sains.

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