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Smoothie aux betteraves, aux fraises et aux canneberges

Avec sa merveilleuse couleur rouge et le goût sucré des canneberges et des fraises, ce smoothie rend si facile l'ajout de betteraves, ce légume longtemps négligé dans votre menu.

Beet, Strawberry, Cranberry Smoothie

Ingrédients

  • 180 ml (¾ tasse) de jus de canneberges
  • 25 g (¼ tasse) de canneberges congelées
  • 1 betterave, coupée en quartiers, cuite à la vapeur
  • 50 g (⅓ tasse) de fraises congelées
  • 10 ml (2 cuillères à thé) de miel
  • 85 g (⅔ tasse) de glaçons

Instructions

  1. Mettre tous les ingrédients dans le récipient Vitamix dans l'ordre indiqué, puis verrouiller le couvercle.
  2. Sélectionner la Variable 1.
  3. Démarrer l'appareil et augmenter graduellement la vitesse jusqu'à la Variable 10, puis passer à la vitesse élevée.
  4. Mélanger pendant 1 minute ou jusqu'à obtention de la consistance désirée. Servir immédiatement.

Remarques

La consistance de ce smoothie ressemblera davantage à celle d'un jus.

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