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Yogourt glacé aux petits fruits

Nous avons utilisé des bleuets, des fraises et un peu de miel pour sucrer, mais vous pouvez également personnaliser cette recette de yogourt glacé en y ajoutant vos baies et garnitures préférées.

Ingrédients

  • 350 g (1 ½ tasse) de yogourt végétal nature ou de yogourt à la vanille
  • 15 g (1 cuillère à soupe) de sirop de datte ou de miel
  • 245 g (2 tasses) de bleuets surgelés
  • 450 g (3 tasses) de fraises surgelées

Instructions

  1. Mettre tous les ingrédients dans le récipient Vitamix dans l'ordre indiqué, puis verrouiller le couvercle.
  2. Démarrer le mélangeur à sa vitesse la plus basse, puis augmenter rapidement la vitesse jusqu'au maximum, en utilisant le pilon pour pousser les ingrédients vers les lames.
  3. Après environ 30-60 secondes, le son du moteur changera et quatre pics devraient se former dans le mélange. Arrêter l'appareil. Attention de ne pas trop mélanger, sinon la préparation fondra. Servir immédiatement.

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