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Crème glacée au chocolat

Essayez cette version simplifiée d'une crème glacée au chocolat ne nécessitant pas de sorbetière. Mettez-y votre touche personnelle en y ajoutant vos ingrédients favoris lors des dernières secondes de la préparation, comme des noix de Grenoble hachées ou des brisures de chocolat.

Chocolate Ice Cream

Ingrédients

  • 240 ml (1 tasse) de lait
  • 35 g (½  tasse) de poudre de cacao non sucrée
  • 100 g (½ tasse) de sucre granulé
  • 35 g (½ tasse) de lait en poudre sans gras
  • 5 ml (1 c. à thé) d'extrait de vanille
  • 780 g (6 tasses) de cubes de glace

Instructions

  1. Mettre tous les ingrédients dans le récipient Vitamix dans l'ordre indiqué, puis verrouiller le couvercle.
  2. Démarrer l'appareil, puis augmenter la vitesse jusqu'au maximum. Mélanger pendant 45 secondes, ou jusqu'à ce que quatre pics se forment, en utilisant le pilon pour pousser les ingrédients vers les lames.
  3. Servir immédiatement.

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