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au chocolat et à l'avocat

Ce dessert fouetté au chocolat tout simple a la consistance d'une mousse - sans les œufs.

Ingrédients

  • 480 ml (2 tasses) de crème épaisse
  • 60 ml (¼ tasse) de sauce au chocolat ou de poudre de cacao

Instructions

  1. Mettre tous les ingrédients dans le récipient Vitamix dans l'ordre indiqué, puis verrouiller le couvercle.
  2. Sélectionner la Variable 1.
  3. Démarrer l'appareil et augmenter graduellement la vitesse jusqu'à la Variable 10, puis passer à la vitesse élevée.
  4. Mélanger pendant 15 à 20 secondes. Le son du moteur change dès que la mousse fige.

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