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Margarita aux canneberges

Cette boisson n'est pas réservée aux soirées estivales. Essayez ce mélange aux canneberges lors de votre prochain rassemblement des Fêtes.

Cranberry Margarita

Confiture de canneberges

Ingrédients

  • ¾ cup (75 g) cranberries
  • ¼ cup (50 g) granulated sugar, or Date Syrup to taste
  • 60 ml (¼ tasse) d'eau
  • 2 Tablespoons orange juice
  • 1 teaspoon orange zest

Instructions

  1. Bring cranberries, sugar, water, and orange juice to a boil in a medium saucepan. Reduce the heat and simmer, stirring occasionally, until thick with jam consistency, about 30 to 40 minutes. Mix in the zest and let cool.

Cocktail

Ingrédients

  • ½ cup (160 g) cranberry jam
  • ¼ cup (45 ml) lime juice
  • ½ cup (120 ml) orange juice
  • 6 fluidounces (180 ml) tequila
  • 5 cups (650 g) ice cubes

Instructions

  1. Place 8 Tablespoons jam, lime juice, orange juice, tequila, and ice into the Vitamix container in the order listed and secure lid.
  2. Sélectionner la Variable 1.
  3. Démarrer l'appareil et augmenter graduellement la vitesse jusqu'à la Variable 10, puis passer à la vitesse élevée.
  4. Blend for 35 to 45 seconds or until desired consistency is reached.

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