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smoothie au melon et au concombre

Ce smoothie rafraîchissant présente la combinaison de concombre et de melon dont tout le monde raffole.

Cucumber Melon Smoothie

Ingrédients

  • 60 ml (¼ tasse) de lait de soja ou du lait végétal de votre choix
  • 170 g (1 tasse) de raisins verts
  • 240 g (1 ½ tasse) de cantaloup, pelé et épépiné
  • 65 g (½ petit) de concombre
  • 170 g (1 tasse) de melon miel, pelé et épépiné
  • 1 petite lime, pelée
  • 130 g (1 tasse) de cubes de glace

Instructions

  1. Mettre tous les ingrédients dans le récipient Vitamix dans l'ordre indiqué, puis verrouiller le couvercle.
  2. Démarrer le mélangeur à sa vitesse la plus basse, puis augmenter rapidement la vitesse jusqu'au maximum.
  3. Mélanger pendant 45 secondes ou jusqu'à l'obtention de la texture désirée, en utilisant le pilon pour pousser les ingrédients vers les lames.

Remarques du chef

Choisissez des melons bien mûrs pour obtenir un smoothie exceptionnel. Vous recevrez des amis pour le brunch ou souhaitez déguster votre smoothie plus tard? Préparez une recette double dans le récipient de 64 onces et réfrigérez.

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