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Fondue au chocolat noir et aux framboises

Le goût sucré et délicieux des framboises fraîches s'allie parfaitement au chocolat noir pour un dessert des plus décadents.

Dark Chocolate Raspberry Fondue

Ingrédients

  • 350 g (2 tasses) de chocolat noir, haché
  • 360 ml (1 ½ tasse) de moitié-moitié
  • 23 g (3 cuillères à soupe) de sucre à glacer
  • 50 g (½ tasse) de framboises

Instructions

  1. Mettre tous les ingrédients dans le récipient Vitamix dans l'ordre indiqué, puis verrouiller le couvercle.
  2. Sélectionner la Variable 1.
  3. Démarrer l'appareil et augmenter graduellement la vitesse jusqu'à la Variable 10, puis passer à la vitesse élevée.
  4. Mélanger pendant 4 minutes ou jusqu'à ce que de la vapeur s'échappe du couvercle.
  5. Verser dans le bol à fondue. Servir immédiatement.

Remarques

Ajouter 30 ml (2 cuillères à soupe) de confiture aux framboises sans pépins pour intensifier la saveur.

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