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Marinade pour fajitas

Une marinade facile à préparer et idéale pour le poulet ou les légumes.

Ingrédients

  • 120 ml (½ tasse) d'huile d'olive
  • 80 ml (⅓ tasse) de vinaigre de vin rouge
  • 120 ml (½ tasse) de sauce Worcestershire
  • 120 ml (½ tasse) de sauce soya
  • 2 limes pelées, épépinées et coupées en deux
  • 1,25 ml (¼ cuillère à thé) d'origan séché
  • 1,25 ml (¼ cuillère à thé) de sauce piquante
  • 2 gousses d'ail, pelées

Instructions

  1. Mettre tous les ingrédients dans le récipient Vitamix dans l'ordre indiqué, puis verrouiller le couvercle.
  2. Sélectionner la Variable 1, puis augmenter graduellement jusqu'à la vitesse maximale.
  3. Mélanger pendant 30 secondes.

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