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Boisson glacée Abuelita

Le café, la tequila et le chocolat sont relevés grâce à deux sortes de poudre de chili, ce qui rend cette boisson à la fois piquante et fraîche.

Ingrédients

  • 120 ml (4 onces liquides) de Patrón XO Cafe
  • 60 ml (2 onces liquides) de Sauza Hornitos
  • 15 ml (½ once liquide) de Patrón Citronage
  • 90 ml (⅓ tasse) de crème moitié-moitié
  • 60 ml (¼ tasse) de sauce au chocolat ou de poudre de cacao
  • 5 ml (1 cuillère à thé) de poudre de piment ancho
  • 2,5 ml (½ cuillère à thé) de cannelle moulue
  • 130 g (1 tasse) de cubes de glace

Instructions

  1. Mettre tous les ingrédients dans le récipient Vitamix dans l'ordre indiqué, puis verrouiller le couvercle.
  2. Sélectionner la Variable 1.
  3. Démarrer l'appareil et augmenter graduellement la vitesse jusqu'à la Variable 10, puis passer à la vitesse élevée.
  4. Mélanger pendant 30 secondes jusqu'à consistance lisse et épaisse.

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