Boisson glacée Abuelita
Le café, la tequila et le chocolat sont relevés grâce à deux sortes de poudre de chili, ce qui rend cette boisson à la fois piquante et fraîche.
Ingrédients
- 120 ml (4 onces liquides) de Patrón XO Cafe
- 60 ml (2 onces liquides) de Sauza Hornitos
- 15 ml (½ once liquide) de Patrón Citronage
- 90 ml (⅓ tasse) de crème moitié-moitié
- 60 ml (¼ tasse) de sauce au chocolat ou de poudre de cacao
- 5 ml (1 cuillère à thé) de poudre de piment ancho
- 2,5 ml (½ cuillère à thé) de cannelle moulue
- 130 g (1 tasse) de cubes de glace
Instructions
- Mettre tous les ingrédients dans le récipient Vitamix dans l'ordre indiqué, puis verrouiller le couvercle.
- Sélectionner la Variable 1.
- Démarrer l'appareil et augmenter graduellement la vitesse jusqu'à la Variable 10, puis passer à la vitesse élevée.
- Mélanger pendant 30 secondes jusqu'à consistance lisse et épaisse.
Informations nutritionnelles
| Taille des portions | 240 ml (1 tasse) |
| Quantité par portion | |
| Calories | 159 |
| Matière grasse totale | 2 g |
| Gras saturés | 1 g |
| Cholestérol | 6 mg |
| Sodium | 15 mg |
| Total des glucides | 9 g |
| Fibres alimentaires | 0 g |
| Sucres | 7 g |
| Protéines | 1 g |
Frozen Abuelita Drink is rated
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cmcrummer from
Mexican version
I haven't tried this, but as I live in Mexico, seems natural to substitute a half tablet of Abuelita chocolate for the chocolate syrup etc...and to use Mezcal instead of tequila.
Date published: 2020-07-01
