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Café irlandais glacé

Un délicieux café glacé pour vous gâter.

Frozen Irish Coffee

Ingrédients

  • 120 ml (½ tasse) de lait de soja ou du lait végétal de votre choix
  • 12 dattes (75 g) dénoyautées
  • 4 feuilles de menthe fraîche
  • 360 ml (1 1/2 tasse) de café, froid
  • 390 g (3 tasses) de cubes de glace

Instructions

  1. Mettre tous les ingrédients dans le récipient Vitamix dans l'ordre indiqué, puis verrouiller le couvercle.
  2. Démarrer le mélangeur à sa vitesse la plus basse et augmenter rapidement la vitesse jusqu'au maximum.
  3. Mélanger pendant 30 secondes ou jusqu'à obtention de la consistance désirée. Servir immédiatement.

Remarques du chef

Pour une version alcoolisée de cette boisson, ajoutez 30 ml (1 once) de whisky et de liqueur de crème irlandaise.

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