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Kombucha Margarita

This exciting version of a margarita combines whole citrus fruit with your favorite kombucha flavor.

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Ingrédients

  • 390 g (3 tasses) de cubes de glace
  • ½ lime, pelée
  • ½ citron, pelé
  • ½ orange moyenne, pelée
  • 2 cuillères à soupe de miel (facultatif)
  • 120 ml (½ tasses) de kombucha au gingembre ou saveur préférée
  • 80 ml (⅓ tasse) de tequila
  • 60 ml (¼ tasse) de liqueur d'orange

Instructions

  1. Avec un économe ou un couteau à éplucher, retirer la peau et la moelle blanche des fruits, en ne laissant que la chair. Mettre tous les ingrédients dans le récipient du mélangeur à main Vitamix dans l'ordre indiqué.
  2. Plonger le mélangeur à main sous la surface du liquide ou aussi près des ingrédients que possible.
  3. Démarrer le mélangeur à sa vitesse la plus basse, puis augmenter lentement la vitesse jusqu'au maximum. Déplacer le mélangeur, y compris de haut en bas, et mélanger les ingrédients pendant environ 1 minute ou jusqu'à l'obtention de la consistance désirée.

Remarques du chef

Le récipient de 32 onces du mélangeur à main est spécialement conçu pour un débit maximal d'ingrédients tout en minimisant la quantité d'éclaboussures normalement associées aux mélangeurs à main. Nous vous suggérons d'utiliser le récipient du mélangeur à main de 32 onces chaque fois que la recette le permet. Il est particulièrement efficace pour les smoothies, les shakes et autres recettes liquides lorsqu'il est associé à la puissance du mélangeur à main Vitamix.

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