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Smoothie à la mangue avec noix de macadam et noix de coco

Une boisson au goût des tropiques pour le déjeuner ou comme remontant en après-midi.

Ingrédients

  • 120 ml (½ tasse) d'eau
  • 1 tasse (240 ml) de nectar de mangue
  • 120 ml (½ tasse) de lait de coco non-sucré
  • 225 g (1 ½ tasse) de raisins verts
  • 180 ml (¾ tasse) de yogourt nature sans gras
  • 75 g (½ tasse) de pêches, tranchées
  • 2 cuillères à table de noix de macadam rôties à sec
  • 30 ml (2 cuillères à soupe) de flocons de noix de coco non sucrée
  • 150 g (1 tasse) de mangue congelée

Instructions

  1. Mettre tous les ingrédients dans le récipient Vitamix dans l'ordre indiqué, puis verrouiller le couvercle.
  2. Sélectionner la Variable 1.
  3. Démarrer l'appareil et augmenter graduellement la vitesse jusqu'à la Variable 10, puis passer à la vitesse élevée.
  4. Mélanger de 45 secondes à 1 minute jusqu'à ce que le tout soit lisse, en utilisant le pilon pour pousser les ingrédients vers les lames.

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