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Daiquiri à la pêche et à la lime

Un daïquiri sucré et acidulé pour adultes, fait avec un rhum léger.

Ingrédients

  • 240 ml (8 oz liq.) de rhum léger
  • 30 ml (2 oz liq.) de liqueur de pêche
  • 120 ml (4 oz liq.) de sirop simple
  • 1 ½ lime, pelée, en quartiers
  • 1 grosse orange, pelée, coupée en deux
  • 470 g (2 ½ tasses) de pêches surgelées
  • 260 g (2 tasses) de cubes de glace

Instructions

  1. Mettre tous les ingrédients dans le récipient Vitamix dans l'ordre indiqué, puis verrouiller le couvercle.
  2. Sélectionner la Variable 1.
  3. Démarrer l'appareil et augmenter graduellement la vitesse jusqu'à la Variable 10, puis passer à la vitesse élevée.
  4. Mélanger pendant 30 à 45 secondes.

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