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Fondue aux moules au beurre d'arachides

Cette épaisse fondue au chocolat et au beurre d'arachides chauffe dans le Vitamix alors qu'elle se mélange pour créer un dessert facile à faire en 5 minutes. Nous vous suggérons d'y tremper des tranches de pommes, des guimauves, des fraises, des bananes ou des morceaux d'ananas.

Ingrédients

  • 1 tasse (240 ml) de crème épaisse
  • 350 g (2 tasses) de chocolat noir, haché
  • 45 ml (3 cuillères à soupe) de miel ou de nectar d'agave
  • 130 g (½ tasse) de beurre d'arachides

Instructions

  1. Mettre la crème, le chocolat et le miel dans le récipient Vitamix dans l'ordre indiqué, puis verrouiller le couvercle.
  2. Sélectionner la Variable 1.
  3. Démarrer l'appareil et augmenter graduellement la vitesse jusqu'à la Variable 10, puis passer à la vitesse élevée.
  4. Mélanger pendant 4 minutes et 30 secondes.
  5. Réduire la vitesse à la Variable 5, puis retirer le bouchon du couvercle.
  6. Ajouter le beurre d'arachides par l'ouverture de la prise du couvercle.
  7. Mélanger pendant 10 secondes supplémentaires. Verser dans le bol à fondue.

Remarques

Trempez-y du gâteau-éponge ou quatre-quarts, des tranches de pommes, des guimauves, des fraises, des bananes et des morceaux d'ananas frais ou en boîte

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