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Lait frappé « moules au beurre d'arachides »

Cet amusant dessert est rempli d'une riche saveur de coupe au beurre d'arachide et se prépare à l'aide d'arachides fraiches et de sirop de chocolat.

Ingrédients

  • 19 g (2 cuillères à table) d'arachides
  • 30 ml (2 cuillères à table) de sauce au chocolat
  • 240 ml (1 tasse) de crème glacée à la vanille
  • 120 ml (½ tasse) de lait
  • 130 g (1 tasse) de cubes de glace

Instructions

  1. Mettre tous les ingrédients dans le récipient Vitamix dans l'ordre indiqué, puis verrouiller le couvercle.
  2. Sélectionner la Variable 1.
  3. Démarrer l'appareil et augmenter graduellement la vitesse jusqu'à la Variable 10, puis passer à la vitesse élevée.
  4. Mélanger pendant 1 minute ou jusqu'à obtention de la consistance désirée. Servir immédiatement.

Remarques

Pour une variante de la recette, remplacer la crème glacée à la vanille et la sauce au chocolat par du yogourt glacé ou de la crème glacée sans gras au chocolat.

Substituts

Pour une alternative sans produits laitiers, utiliser du lait de soya et de la crème glacée au soya.

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