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Sucre à glacer

Vous n'avez plus de sucre à glacer? Ces ingrédients peuvent facilement être moulus dans votre appareil Vitamix pour saupoudrer sur vos pâtisseries fraîchement cuites.

powdered sugar on lemon squares

Ingrédients

  • 335 g (1 ½ tasse) de sucre granulé
  • 15 ml (1 cuillère à soupe) de fécule de maïs

Instructions

  1. Mettre le sucre dans le contenant Vitamix, puis verrouiller le couvercle.
  2. Sélectionner la Variable 1.
  3. Démarrer l'appareil et augmenter graduellement la vitesse jusqu'à la Variable 10, puis passer à la vitesse élevée.
  4. Mélanger pendant 30 secondes.
  5. Retirer la prise du couvercle. Ajouter la fécule de maïs dans l'ouverture de la prise du couvercle, et mélanger pendant 10 secondes supplémentaires.
  6. Laisser la poudre retomber avant de retirer le couvercle.

Remarques

Ranger dans un contenant hermétique.

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