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Brownies à la citrouille

Rehaussez la saveur de ces brownies avec des épices, du gingembre frais et un zeste d'orange.

pumpkin-brownies

Ingrédients

Instructions

  1. Mettre le substitut d'œuf, les dattes, la compote de pommes et la purée de citrouille dans le récipient Vitamix dans l'ordre indiqué, puis verrouiller le couvercle.
  2. Start the blender on its lowest speed, then quickly increase to its highest speed. Blend for 1 minute, using the tamper as necessary to press ingredients toward the blades. Stop the machine.
  3. Retirer le couvercle et ajouter la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude, les épices à tarte à la citrouille et le sel dans le récipient. Verrouiller le couvercle.
  4. Pulse the machine 10-12 times on Variable 8, using the tamper to press ingredients toward the blades.
  5. Transfer mixture to a greased 9x9 inch (23x23cm) non-stick square baking pan.
  6. Bake brownies for 30 minutes in a 350°F (175°C) oven, or until a toothpick inserted in the center comes out clean.
  7. Pour servir, couper les brownies et saupoudrer de votre garniture préférée.

Remarques du chef

Flax eggs work great as an egg replacer. To make a flax "egg," simply combine your flax meal (1 Tbsp. flax to 3 Tbsp. water) with water in a small container and stir to combine, and allow it to sit for 5 minutes before using.

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