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Crème glacée à la framboise

Sucré et rafraîchissant : c'est la parfaite façon de terminer un repas.

Ingrédients

  • 240 ml (1 tasse) de lait
  • 150 g (¾ tasse) de sucre granulé
  • 2,5 ml (½ cuillère à thé) d'extrait de vanille
  • 455 g (1 livre) de framboises surgelées

Instructions

  1. Mettre tous les ingrédients dans le récipient Vitamix dans l'ordre indiqué, puis verrouiller le couvercle.
  2. Sélectionner la Variable 1.
  3. Démarrer l'appareil et augmenter graduellement la vitesse jusqu'à la Variable 10, puis passer à la vitesse élevée.
  4. Utiliser le pilon pour pousser les ingrédients dans les lames.
  5. Après environ 30-60 secondes, le son du moteur changera et quatre pics devraient se former dans le mélange.
  6. Arrêter l'appareil. Attention de ne pas trop mélanger, sinon la préparation fondra. Servir immédiatement.

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