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Lait de riz

Transformez votre riz brun cuit à l'aide d'une pincée de cassonade pour créer un délicieux lait sans lactose.

Ingrédients

  • 2 tasses (480 ml) d'eau
  • 1 tasse (200 g) de riz brun, cuit
  • 15 ml (1 cuillère à soupe) de cassonade

Instructions

  1. Mettre tous les ingrédients dans le récipient Vitamix dans l'ordre indiqué, puis verrouiller le couvercle.
  2. Sélectionner la Variable 1.
  3. Démarrer l'appareil et augmenter graduellement la vitesse jusqu'à la Variable 10, puis passer à la vitesse élevée.
  4. Mélanger pendant 2-3 minutes ou jusqu'à ce que la consistance désirée soit atteinte. Conserver au réfrigérateur. Bien agiter avant utilisation.

Remarques

Ajouter 5 ml (1 cuillère à thé) de vanille, si souhaité.

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