Cidre épicé

La saveur chaleureuse de la cannelle et de la muscade accentue le goût sucré naturel du cidre de pomme et des fruits frais dans cet exquis cocktail des Fêtes.

Ingrédients

  • 300 ml (1 ¾ tasse) de cidre de pomme
  • 60 ml (2 onces liquides) de triple-sec
  • ½ pomme, épépinée, évidée
  • ½ orange, pelée et coupée en deux
  • 265 g (1 ¼  tasse) de yogourt glacé sans gras à la vanille
  • 2,5 ml (½ cuillère à thé) de cannelle moulue
  • 2,5 ml (½ cuillère à thé) de muscade moulue

Instructions

  1. Mettre tous les ingrédients dans le récipient Vitamix dans l'ordre indiqué, puis verrouiller le couvercle.
  2. Sélectionner la Variable 1.
  3. Démarrer l'appareil, puis augmenter graduellement la vitesse jusqu'au maximum.
  4. Mélanger pendant 35 secondes ou jusqu'à obtention de la consistance désirée. Servir immédiatement.