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Agua Fresca à la fraise et à la noix de coco

Cette eau de coco fruitée et rafraîchissante vous permet de diversifier votre répertoire de jus.

Ingrédients

  • 3 cups (450 g) frozen strawberries
  • 2 cups (480 ml) coconut water
  • 1 small lime, peeled
  • 2 Tablespoons (30 ml) agave nectar, optional
  • 2 cups (260 g) ice cubes

Instructions

  1. Mettre tous les ingrédients dans le récipient Vitamix dans l'ordre indiqué, puis verrouiller le couvercle.
  2. Sélectionner la Variable 1.
  3. Démarrer l'appareil, puis augmenter la vitesse jusqu'au maximum.
  4. Mélanger pendant 1 minute, ou jusqu'à obtention de la consistance désirée.
  5. Filtrer avec un tamis ou un sac de filtration.

Remarques du chef

Pour obtenir une texture semblable à celle d'un smoothie et pour préserver les nutriments de la fibre, omettre de filtrer le mélange. L'information nutritionnelle est basée sur la boisson non filtrée.

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