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Sorbet aux fraises et au Grand Marnier

Les saveurs de marmelade d'orange sucrée et de noisette du Grand Marnier se combinent parfaitement avec les fraises et le jus d'orange dans cette gâterie glacée.

Strawberry Grand Marnier Sorbet

Ingrédients

  • 60 ml (¼ tasse) de jus d'orange
  • 60 ml (2 oz liq.) de Grand Marnier
  • 455 g (1 ½ lb) de fraises congelées

Instructions

  1. Mettre tous les ingrédients dans le récipient Vitamix dans l'ordre indiqué, puis verrouiller le couvercle.
  2. Sélectionner la Variable 1.
  3. Démarrer l'appareil, puis augmenter graduellement la vitesse jusqu'au maximum.
  4. Utiliser le pilon pour presser les ingrédients vers les lames.
  5. Après environ 30-60 secondes, le son du moteur changera et quatre pics devraient se former dans le mélange.
  6. Arrêter l'appareil. Attention de ne pas trop mélanger, sinon la préparation fondra. Servir immédiatement.

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