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Yogourt glacé aux fraises

Transformez des fraises congelées et du yogourt sans gras en friandise d'après souper. Avec cette recette, vous pouvez facilement explorer d'autres avenues en utilisant d'autres fruits congelés et d'autres saveurs de yogourt.

Strawberry Yogurt Freeze

Ingrédients

  • 340 g (1 ½ tasse) de yogourt aux amandes ou de yogourt nature faible en gras
  • 680 g (1 ½ lb) de fraises congelées

Instructions

  1. Mettre tous les ingrédients dans le contenant Vitamix dans l'ordre indiqué, puis verrouiller le couvercle.
  2. Démarrer le mélangeur à sa vitesse la plus basse, puis augmenter rapidement la vitesse jusqu'au maximum.
  3. Après environ 30-60 secondes, le son du moteur changera et quatre pics devraient se former dans le mélange. Arrêter l'appareil. Attention de ne pas trop mélanger, sinon la préparation fondra. Servir immédiatement.

Remarques du chef

Lorsque le dessert glacé est prêt, vous verrez 4 monticules distincts en haut du mélange. La température optimale pour les ingrédients surgelés est de 20 à 25 degrés Fahrenheit.

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