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Nourriture pour bébé de verdure sucrée

Une combinaison de pomme et de chou frisé riche en nutriments, sucrée grâce à la figue.

Apple, Kale and Fig Baby Food

Ingrédients

  • 120 ml (½ tasse) d'eau
  • 1 pomme, épépinée, évidée et équeutée
  • 4 figues séchées, équeutées
  • ¼ botte de chou frisé, équeutée, cuite à la vapeur

Instructions

  1. Mettre tous les ingrédients dans le récipient Vitamix dans l'ordre indiqué, puis verrouiller le couvercle.
  2. Sélectionner la Variable 1.
  3. Démarrer l'appareil, puis augmenter graduellement la vitesse jusqu'au maximum.
  4. Mélanger pendant 1 minute.

Remarques

De manière générale, les fruits et les légumes doivent être cuits à la vapeur avant d'être passés au mélangeur afin de faciliter la digestion de bébé. De nombreux aliments pour bébé de production commerciale contiennent des ingrédients ajoutés tels que des agents épaississants, du sucre et des agents stabilisants, réduisant ainsi la valeur nutritive de la nourriture.

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