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Smoothie triple baie

Les fraises, les bleuets et les framboises s'harmonisent avec le yogourt faible en gras pour créer un smoothie sucré d'une jolie teinte lavande.

Ingrédients

  • 240 ml (1 tasse) d'eau
  • 1 tasse (240 ml) de yogourt aux amandes ou de yogourt à la vanille faible en gras
  • 150 g (1 tasse) de raisins rouges
  • 1 tasse (150 g) de fraises surgelées
  • 160 g (1 tasse) de bleuets surgelés
  • 1 tasse (140 g) de framboises congelées

Instructions

  1. Mettre tous les ingrédients dans le contenant Vitamix dans l'ordre indiqué, puis verrouiller le couvercle.
  2. Démarrer le mélangeur à sa vitesse la plus basse, puis augmenter rapidement la vitesse jusqu'au maximum.
  3. Mélanger pendant 1 minute ou jusqu'à obtention de la consistance désirée, en utilisant le pilon pour pousser les ingrédients vers les lames.

Remarques du chef

  • Vous pouvez remplacer le yogourt par le liquide de votre choix; vous pourriez essayer cette recette avec du lait de soja ou de noix de cajou. Les ingrédients congelés de ce smoothie donnent un résultat très épais; ajoutez un peu plus de liquide pour l'éclaircir.
  • Le Vitamix concassera facilement les graines dans ce smoothie. Si vous voyez ou sentez les graines, prolongez un peu le temps de mélange.

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