Nourriture pour Christopher

Mon fils, Christopher, est né avec la dystrophie musculaire de Duchenne, une maladie qui touche tous les muscles et les principaux organes du corps et les transforme en tissu adipeux. Cette maladie entraîne de nombreux autres problèmes, et celui qui a handicapé Christopher dès son plus jeune âge était la difficulté à avaler.

Christopher en est venu au point de ne plus pouvoir avaler d'aliments solides. Dire que ça a été dévastateur pour notre famille serait un euphémisme. Perdre graduellement la capacité de marcher, de se tenir debout, de bouger les jambes, de se retourner dans son lit ou de lever les bras est déjà une épreuve difficile pour n'importe quel jeune garçon. Mais en plus, ne plus pouvoir manger était incroyablement douloureux.

Dans notre culture, manger est un moment de partage. On crée des liens en partageant un repas. Ne pas pouvoir y participer, c'est comme être exclu, comme si on ne s'intégrait pas.

Nous étions au salon CNE de Toronto, et c'est là que j'ai découvert Vitamix. Assise à regarder la démonstration pendant 90 minutes, j'étais émerveillée par les capacités de l'appareil. J'ai adoré le goût, mais ce qui m'a le plus impressionné, c'est la texture de certains échantillons. J'ai commencé à penser : « Et si cet appareil pouvait préparer de vrais repas pour Christopher ? » » Convaincue que oui, j'ai commandé notre Vitamix.

Dès son arrivée, j'ai essayé différentes recettes pour Christopher. J'ai fait des spaghettis pour moi, j'ai fait quelques petites modifications, je les ai mixés et je les ai partagés avec lui. J'étais stupéfaite qu'il puisse en manger ! C'était léger, onctueux et moelleux. La texture était parfaite, le goût phénoménal, et surtout, Christopher a adoré.

Grâce au Vitamix, à chaque grand repas, Christopher était de nouveau de la partie. Il pouvait manger comme tout le monde. Qu'il s'agisse de dinde, de rôti de bœuf, de hot-dogs ou de lasagnes, Christopher se régalait avec nous.

Malheureusement, la maladie de Christopher ayant progressé au fil des ans, il a récemment perdu la capacité de boire et même d'avaler sa salive. Pourtant, même s'il ne peut plus prendre part aux repas, notre Vitamix a permis à Christopher de partager de nombreux repas en famille pendant des années.

Aujourd'hui encore, Christopher aime m'aider à préparer des boissons, des sauces ou des soupes au Vitamix. Nous avons constaté que, même s'il ne peut plus manger, il participe pleinement aux repas, notamment en m'aidant dans la cuisine. Notre Vitamix reste notre point en commun.

Vitamix a enrichi la vie de mon fils pendant de nombreuses années, tout en améliorant la santé de toute notre famille. Merci Vitamix pour ce cadeau inestimable !

Si vous avez une anecdote à partager sur votre Vitamix, n'hésitez pas à nous contacter. Envoyez-nous votre témoignage par courriel à l'adresse : socialmedia@vitamix.com