Des boissons emblématiques dans une ambiance emblématique

La chef et mixologue Kathy Casey utilisait les appareils Vitamix depuis des années dans le cadre de son activité de conseil en hôtellerie-restauration et connaissait bien la marque et la qualité de ses produits. Dès la sortie du modèle The Quiet One , elle l'a adopté sans hésiter. « Personne n'aime le bruit d'un mélangeur », explique-t-elle. « Le Quiet One change tout ; il est incroyablement plus silencieux. Je le recommande à tous mes clients, non seulement pour son fonctionnement silencieux, mais aussi pour ses performances exceptionnelles. »

Casey apprécie la polyvalence du The Quiet One pour l'élaboration de ses menus. Parmi ses nouvelles recettes, on retrouve des laits frappés alcoolisés, des smoothies aux herbes, des cocktails classiques revisités, des purées de fruits, des vinaigrettes et même des sels et des sucres aromatisés.

« Que ce soit pour préparer des cocktails ou un menu, des ustensiles de cuisine de qualité, comme un mélangeur fiable, sont indispensables », a déclaré Casey. « Cet appareil est extrêmement performant. Vitamix est réputé pour son incroyable capacité à obtenir des résultats onctueux, homogènes et crémeux. On sent tout de suite la qualité de l'appareil. Je le recommande sans hésiter. »

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Kathy Casey est une chef, mixologue et auteure de dix livres de cuisine de renom. Vous pouvez la suivre sur Twitter et consulter son site web .