La recette parfaite du mojito
Rien de tel qu'un mojito frais et mentholé par une chaude journée d'été, mais ce cocktail classique est réputé pour être long et fastidieux à préparer. Découvrez comment le récipient Aer Disc mélange et rafraîchit rapidement le cocktail sans mélanger les ingrédients, vous faisant gagner du temps et facilitant grandement le nettoyage. À votre santé !
Comment ça marche ?
Avec le nouveau récipient à disque Aer, nous avons révolutionné le mixage en concevant un contenant sans lame. Le disque Aer™ (brevet en cours) brasse les ingrédients sans les réduire en purée. Ce contenant combine shaker et pilon, ce qui en fait l'accessoire idéal pour tout bar à domicile. Et grâce à sa capacité de 1,4 litre (48 oz), supérieure à celle d'un shaker standard, vous pouvez préparer plusieurs cocktails en une seule fois.
Cette recette permet de préparer quatre mojitos, mais vous pouvez réduire les quantités pour obtenir des portions individuelles.
Ingrédients
- 6 tasses (680 g) de glaçons
- 45 feuilles de menthe fraîche
- 240 ml (8 onces) de sirop simple
- 240 ml (8 onces) de jus de lime frais
- 240 ml de rhum blanc
- 240 ml (8 onces) de soda club
Directives
- Mettez 1½ tasse (195 g) de glace dans chacun des quatre verres highball et mettez de côté.
- Versez la menthe, le sirop simple, le jus de lime et le rhum dans le récipient du Vitamix dans l'ordre indiqué et fermez bien le couvercle.
- Sélectionnez le réglage le plus bas. Démarrez la machine, augmentez lentement la vitesse jusqu'à la variable 6 et laissez-la fonctionner pendant 45 secondes.
- Filtrez la préparation et répartissez-la uniformément dans chaque verre highball. Complétez avec 60 ml d'eau pétillante et garnissez de menthe.