Rechercher les articles commerciaux
Rechercher dans les articles : chocolate | effacer tout
Pâtisserie biologique : Comment un chef de Portland fait une décoration de gâteau entièrement naturelle
Anna Henricks de la Sweetheart Bakery à Portland, Oregon, apporte sa propre touche sucrée sur la scène de la pâtisserie en utilisant des ingrédients naturels, des fleurs comestibles et en évitant le fondant et les colorants artificiels.
Briser le moule (des sucettes glacées) : des sucettes glacées saines et crémeuses aux légumes
Des sucettes glacées vertes seront un ajout éclatant (et sain) à votre menu dessert.
Lait frappés alcoolisés pour le menu adulte
Les laits frappés alcoolisés transforment un favori de l'enfance en une gâterie pour adulte, parfaite pour un dessert ou avec des hamburgers.
Rehaussez votre menu de desserts avec des sucreries salées
Utilisez des sels aromatisés pour ajouter un goût et une texture inattendus à vos offres de desserts.
Au-delà du Cronut : des idées de desserts hybrides
Fusionnez deux desserts en un afin de créer quelque chose de nouveau et adoucissez le tout en utilisant des ingrédients que vous avez déjà sous la main.