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Les erreurs à éviter en matière de plan d'affaires de restaurant

28/06/2016 | Par : Brian Murphy

Cet article donne des exemples d'erreurs fréquentes contenues dans des plans d'affaires de restaurants

Catégorie : Réussissez ceci Mots-clés : service, restaurant, profit

Conception de menu 101 : votre menu de restaurant a-t-il la bonne taille?

23/06/2016 | Par : Erik Mathes

Ces conseils vous aideront à optimiser la taille de votre menu.

Catégorie : À faire soi-même Mots-clés : personnel, restaurant, profit, dîner, souper, chef, budget, arrière-boutique

Comment adjoindre un service de traiteur à votre restaurant

14/06/2016 | Par : Jim Berman

Voici comment joindre un service de traiteur de qualité à votre restaurant.

Catégorie : Réussissez ceci Mots-clés : personnel, service, restaurant, profit, hospitalité, salle à manger, divertissement, chef, arrière-boutique

Formule du coût des aliments et autres conseils que vous devriez savoir

10/06/2016 | Par : Erik Mathes

Une formule utile pour le coût des aliments et d'autres conseils pratique pour réduire les dépenses.

Catégorie : Réussissez ceci Mots-clés : restaurant, profit, restes, hospitalité, salle à manger, gaspillage de nourriture, entreposage des aliments, coût des aliments, chef, budget, rentrée scolaire, arrière-boutique, personnel

Réduction des déchets dans la cuisine

16/03/2016 | Par : Vitamix

Des conseils pratiques vous aideront à minimiser le gaspillage et à maximiser les profits.

Catégorie : Réussissez ceci Mots-clés : restaurant, restes, gaspillage de nourriture, profit, durable, produits, chef

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