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Pan de Muerto

Ce pain est traditionnellement préparé pour le Jour des morts, le 2 novembre, date à laquelle les Mexicains honorent leurs ancêtres. Ce pain est si délicieux que vous voudrez le préparer de nouveau.

Niveau de difficulté : Intermédiaire | 2 heures

Fondue chipotle et fromage

Les piments chipotle et la coriandre fraîche donnent à cette fondue une touche mexicaine. Comme accompagnement, optez pour des croustilles de maïs, des croustilles de bananes plantains, des saucissons fumés, des légumes de saison cuits à la vapeur, des poivrons rouges ou des quartiers de tomates pour une fiesta instantanée.

Niveau de difficulté : Intermédiaire | 15 minutes

Relish aux canneberges

Une sauce simple composée de canneberges, de pomme et d'orange, qui ajoute la touche de couleur et le goût sucré en accord parfait avec le jambon ou la dinde.

Niveau de difficulté : Intermédiaire | 10 minutes

Salade de chou savoureuse

Cette recette de salade de chou traditionnelle est rehaussée grâce au raifort piquant et complémentée de raisins sucrés.

Niveau de difficulté : Expert | 15 minutes

Sucettes glacées crémeuses à l'orange

Ce classique réinventé marie l'orange, les mangues fraîches et l'eau de coco au yogourt de lait d'amande. Vos enfants en redemanderont, alors faites-en à profusion!

Niveau de difficulté : Simple | 8 Hours 11 Minutes

Marinade d’épices Dukkah

Ce délicieux mélange d’épices du Moyen-Orient se marie bien au poulet, au saumon et au porc.

Niveau de difficulté : Intermédiaire | 10 minutes

Turkey, Sage, and Butternut Squash Baby Food [Immersion Blender]

Quoi de mieux pour permettre à votre enfant de savourer le souper de l'Action de grâce avec vous que de réduire ce dernier en purée pour partager un délicieux repas de fête?

Niveau de difficulté : Facile | 11 minutes

Sauce Alfredo aux poivrons rouges rôtis

Cette sauce alfredo épicée est composée de tofu mou et constitue une version inattendue des fettuccinis traditionnels.

Niveau de difficulté : Intermédiaire | 16 minutes

Nourriture pour bébés aux bananes et aux petits fruits

La combinaison classique de bananes et de fraises, parfaitement mise en purée.

Niveau de difficulté : Facile | 5 minutes

Gâteau quatre-quarts au gingembre frais

Un gâteau agréablement épicé à déguster avec une tasse de thé.

Niveau de difficulté : Intermédiaire | 1 heure 30 minutes

Sauce à laquer à la cassonade

La sauce à laquer parfaite pour le jambon pendant le temps des Fêtes.

Niveau de difficulté : Facile | 5 minutes

Smoothie aux betteraves, aux fraises et aux canneberges

Avec sa merveilleuse couleur rouge et le goût sucré des canneberges et des fraises, ce smoothie rend si facile l'ajout de betteraves, ce légume longtemps négligé dans votre menu.

Niveau de difficulté : Intermédiaire | 16 minutes

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