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Sirop de datte

Un délicieux succédané de sucre que vous pouvez utiliser à toutes les sauces.

Niveau de difficulté : Intermédiaire | 41 minutes

Gnocchi avec pesto de basilic

Ces quenelles de pomme de terre italiennes sont particulièrement délicieuses servies avec du pesto. Vous pouvez servir les gnocchi en entrée ou en accompagnement.

Niveau de difficulté : Expert | 1 heure

Vinaigrette au citron et aux graines de chia

Une vinaigrette citronnée avec des graines de chia pour un repas encore plus nourrissant. Parfaite à verser en filet sur un lit de verdure.

Niveau de difficulté : Intermédiaire | 10 minutes

Salsa fruitée à l'avocat

Ce mélange exotique de fruits et de légumes accompagne parfaitement le poisson grillé et ajoute de la couleur vive et de la saveur à vos mets.

Niveau de difficulté : Facile | 10 minutes

Farine tout usage sans gluten

Une superbe farine tout usage pour combler vos besoins de cuisine sans gluten.

Niveau de difficulté : Facile | 10 minutes

Sorbet aux fraises et au Grand Marnier

Les saveurs de marmelade d'orange sucrée et de noisette du Grand Marnier se combinent parfaitement avec les fraises et le jus d'orange dans cette gâterie glacée.

Niveau de difficulté : Facile | 11 minutes

Hummous aux tomates séchées au soleil

The perfect accompaniment to chopped veggies or whole wheat crackers, this hummus uses sun-dried tomatoes, garlic, and fresh rosemary for a robust flavor.

Niveau de difficulté : Intermédiaire | 11 minutes

Pain français

Un pain classique et apprécié qui peut être servi au souper, en sandwich ou en rôties pour le déjeuner.

Niveau de difficulté : Expert | 50 minutes

Sorbet à la mangue et à la noix de coco

Des mangues séchées et surgelées se mélangent à la noix de coco râpée et au jus de lime pour créer un goût tropical intense — une touche finale sucrée et santé pour tout repas.

Niveau de difficulté : Intermédiaire | 8 heures

Bol de smoothie tout en vert

L'avocat procure une texture soyeuse à ce bol de smoothie pouvant être garni de baies fraîches, de noix ou de graines.

Niveau de difficulté : Facile | 11 minutes

Vinaigrette au cari et au gingembre

Par ces saveurs distinctives d'ail, de gingembre et de cari, cette vinaigrette légère est délicieuse sur des légumes verts ou mélangée à des grains fraîchement préparés.

Niveau de difficulté : Intermédiaire | 10 minutes

Hoummous

Notre version de cette trempette du Moyen-Orient contient des pois chiches, de l'ail et des graines de sésame crues. Bien que l'hummous soit traditionnellement servi avec un pain plat, vous pouvez aussi l'accompagner de craquelins ou de croustilles de maïs.

Niveau de difficulté : Facile | 11 minutes

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