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Salade de chou rouge

Une simple vinaigrette faite à partir d'huile, de vinaigre, de graines de moutarde, de graines de céleri et de sucre accompagne sans effort une combinaison de légumes frais dans cette recette de salade de chou.

Niveau de difficulté : Expert | 15 minutes

Tacos de restes de dinde au mole

Donnez du piquant à vos restants de la période des Fêtes avec cette sauce mole riche, épaisse, crémeuse et lisse — le tout grâce à votre Vitamix!

Niveau de difficulté : Expert | 49 minutes

Dartois aux poires, crème au brandy

Ce dessert somptueux et inoubliable satisfera même les hôtes les plus exigeants! Pour une variante gourmande, substituez les poires avec des pommes. Les deux offrent un résultat spectaculaire. Et délicieux!

Niveau de difficulté : Expert | 1 heure 20 minutes

Sauce pour sauté de poulet aux amandes

Cette sauce pour sauté aigre-douce complète un souper de semaine rapide et facile.

Niveau de difficulté : Expert | 55 minutes

Marinade à barbecue

Laisser les coupes de bœuf mariner dans ces épices à frotter douces et épicées, mariant paprika, poudre de chili, cassonade et fumée liquide.

Niveau de difficulté : Expert | 10 minutes

Crêpes masa harina aux haricots noirs

Dans cette recette, des crêpes maison légères et moelleuses remplacent la tortilla, garnies de quinoa, d'haricots noirs et de fromage gouda, en plus d'une sauce aux haricots noirs et de salsa consistante fumée.

Niveau de difficulté : Expert | 26 heures

Salade de quinoa,de pistaches et de dattes

Une salade aussi diversifiée que délicieuse. Servir chaude pour plus de saveurs.

Niveau de difficulté : Expert | 36 minutes

Céréales de blé concassé pomme-raisin

Avec du blé entier, des pommes et de la cannelle, ces céréales offrent les bienfaits des grains entiers à chaque bouchée.

Niveau de difficulté : Expert | 20 minutes

Sauce piquante fruitée

Le sucré se mêle à l'épicé dans une sauce piquante facile à faire et délicieuse.

Niveau de difficulté : Expert | 25 minutes

Soupe aux tomates et aux haricots blancs à la Toscane

Réduits en purée à la perfection, les haricots blancs donnent une texture crémeuse à cette soupe, qui est délicieuse avec des croûtons maison.

Niveau de difficulté : Expert | 1 heure 4 minutes

Gnocchi avec pesto de basilic

Ces quenelles de pomme de terre italiennes sont particulièrement délicieuses servies avec du pesto. Vous pouvez servir les gnocchi en entrée ou en accompagnement.

Niveau de difficulté : Expert | 1 heure

Plat de déjeuner aux pommes de terre et au cheddar

Simple à réaliser, cette casserole déjeuner combine des pommes de terre rissolées maison avec vos ingrédients à omelettes favoris. Ce plat est un véritable sauveteur lorsque des invités dorment à la maison.

Niveau de difficulté : Expert | 1 heure 31 minutes

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