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Chimichurri

Servir en marinade ou sauce épicée à tremper avec du poisson grillé, du poulet, de la viande rouge, des saucisses ou des légumes.

Niveau de difficulté : Expert | 16 minutes

vinaigrette balsamique aux agrumes

Cette vinaigrette légère est délicieuse sur des légumes verts, agrémentés de mandarines et de nouilles chinoises, ou encore en tant que marinade pour poulet.

Niveau de difficulté : Intermédiaire | 10 minutes

Vinaigrette ranch à l'avocat

L'avocat rend cette simple vinaigrette plus crémeuse tout en lui donnant une excellente saveur.

Niveau de difficulté : Facile | 10 minutes

Vinaigrette balsamique au parmesan

Une vinaigrette acidulée et piquante ou une marinade pour le poulet avec des notes plaisantes de fromage.

Niveau de difficulté : Intermédiaire | 10 minutes

Vinaigrette au citron et aux graines de chia

Une vinaigrette citronnée avec des graines de chia pour un repas encore plus nourrissant. Parfaite à verser en filet sur un lit de verdure.

Niveau de difficulté : Intermédiaire | 10 minutes

Mayonnaise maison

Préparez cette recette en petite ou en grande quantité. Vous pouvez aussi l'aromatiser facilement : suivez vos goûts et créez une mayonnaise unique! Contrairement à la méthode traditionnelle au fouet, aucune dextérité spéciale n'est requise lorsqu'on utilise un robot culinaire.

Niveau de difficulté : Simple | 10 Minutes

Vinaigrette sans huile à l'avocat [Vitamix ONE]

En plus d'être un excellent complément à toute salade de tomates ou d'herbes aromatiques, cette vinaigrette fait partie d'un régime équilibré grâce aux bons gras provenant de l'avocat.

Niveau de difficulté : Intermédiaire | 10 minutes

Vinaigrette au gingembre et au curcuma

Cette vinaigrette légère tout en fraîcheur deviendra votre recette sur le pouce favorite pour n'importe quelle salade, grâce à son délicieux mélange de citron, de gingembre, d'ail et de curcuma.

Niveau de difficulté : Facile | 10 minutes

Vinaigrette à salade César classique

Le robot culinaire Vitamix hache et combine sans peine tous les ingrédients de ce classique. Il permet de créer une vinaigrette crémeuse destinée à enrober chaque feuille de laitue romaine de particules de fromage et d'une légère note d'anchois.

Niveau de difficulté : Facile | 11 minutes

Côtelettes barbecue au chipotle et au café

Assaisonnez vos côtelettes d'un mélange savoureux de café, de piments et de cumin pour créer le barbecue idéal.

Niveau de difficulté : Intermédiaire | 32 heures

Vinaigrette aux fraises sans huile

L'huile ne vous manquera aucunement avec cette vinaigrette éclatante et savoureuse. Parfaite sur un lit de bébés épinards avec des fraises et des amandes effilées.

Niveau de difficulté : Simple | 15 Minutes

Chimichurri [Food Processor Attachment]

Servir en marinade ou sauce épicée à tremper avec du poisson grillé, du poulet, de la viande rouge, des saucisses ou des légumes.

Niveau de difficulté : Expert | 16 minutes

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