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Pâtes carbonara aux petits pois et aux tomates séchées

Les petits pois donnent une saveur sucrée à cette sauce classique revisitée à base de noix de cajou, tandis que les tomates séchées viennent équilibrer le tout.

Niveau de difficulté : Simple | 21 Minutes

Salade de quinoa,de pistaches et de dattes

Une salade aussi diversifiée que délicieuse. Servir chaude pour plus de saveurs.

Niveau de difficulté : Expert | 36 minutes

Bol de smoothie vert à la pomme et au chou frisé

Essayez cette recette pour regain d'énergie rafraîchissant dans un bol. Ajoutez-y des petits fruits frais, des noix, des flocons de noix de coco ou tous autres ingrédients que vous aimez.

Niveau de difficulté : Facile | 11 minutes

Frittata à la courge

Durant les mois d'automne et d'hiver, les courges abondent. Cette recette est donc le complément idéal de vos menus déjeuners de la saison.

Niveau de difficulté : Expert | 1 heure

Galette de patate douce

Utilisez cette galette pour un sandwich roulé ou un gyro, ou garnissez-la de légumes sautés.

Niveau de difficulté : Intermédiaire | 5 minutes

Frites de pois chiches

Avec le romarin, l'ail et le fromage parmesan, ces frites sont parfaites pour la collation ou l'amuse-bouche et prêtes pour la trempette.

Niveau de difficulté : Expert | 15 minutes

Pain de viande aux légumes

Une entrée végétarienne pour votre menu sans viande du lundi.

Niveau de difficulté : Expert | 2 heures 30 minutes

Chili aux légumes

Niveau de difficulté : Intermédiaire | 2 heures 5 minutes

gâteau au fromage cru aux bleuets

Un gâteau au fromage cru et végétalien qui évoque la version traditionnelle.

Niveau de difficulté : Expert | 7 heures

Polenta cuite

Servie comme simple accompagnement ou comme féculent à ajouter à votre repas du souper, elle vous fera sentir comme au restaurant.

Niveau de difficulté : Expert | 25 minutes

gâteau aux noix, au chocolat et à l'orange

Une croûte d'amandes, de dattes et d'huile de noix de coco forme la base de ce gâteau froid, agrémenté d'une garniture chocolatée à l'orange.

Niveau de difficulté : Expert | 1 heure

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