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Smoothie au yogourt, à la pêche et aux bananes

Une combinaison simple, végétalienne et délicieuse, sans produits laitiers. Le curcuma et le gingembre contrebalancent à merveille le côté sucré des fruits.

Niveau de difficulté : Simple | 11 Minutes

Lait doré

Ce lait est un excellent breuvage à siroter par temps froid ou pour remplacer votre thé du soir.

Niveau de difficulté : Simple | 12 Minutes

Haricots noirs sauce jalapeno

Cette sauce mexicaine épicée peut être servie comme trempette chaude ou froide, ou pour rehausser des garnitures de tortillas, gorditas ou tostaditas.

Niveau de difficulté : Expert | 25 minutes

Vinaigrette sans huile à l'avocat

En plus d'être un excellent complément à toute salade de tomates ou d'herbes aromatiques, cette vinaigrette fait partie d'un régime équilibré grâce aux bons gras provenant de l'avocat.

Niveau de difficulté : Simple | 10 Minutes

Smoothie aux baies et au beurre d'arachides

Rien ne se marie mieux à une banane que du beurre d'arachides crémeux. Ajoutez simplement des framboises fraîches, du lait et des glaçons pour un smoothie savoureux.

Niveau de difficulté : Facile | 10 minutes

Soupe cubaine aux pommes de terre et aux haricots

Une soupe nourrissante pour les temps froids. Pour une version végétalienne, omettez la crème sûre.

Niveau de difficulté : Intermédiaire | 32 minutes

Hamburger végétarien

Les haricots noirs, les pois chiches, le riz brun et les champignons s'unissent pour créer une délicieuse galette pour hamburger végétalien. Débordante de saveur, elle vous fera oublier le bœuf.

Niveau de difficulté : Simple | 25 Minutes

Soupe aux tomates et aux haricots blancs à la Toscane

Réduits en purée à la perfection, les haricots blancs donnent une texture crémeuse à cette soupe, qui est délicieuse avec des croûtons maison.

Niveau de difficulté : Expert | 1 heure 4 minutes

Riz frit au chou-fleur

Une alternative simple et sans glucides au riz frit.

Niveau de difficulté : Facile | 24 minutes

Cannelloni à l'aubergine avec une sauce romesco aux noix de pin

Cette version végétalienne d'un classique mets italien contient un mélange délicieux de quinoa et de légumes enroulé de tendres tranches d'aubergine cuites.

Niveau de difficulté : Expert | 30 minutes

Lait d'amande [mélangeur à main]

Le lait d'amande fait maison ne contient aucun agent de conservation et il peut être ajouté à plusieurs recettes, sur vos céréales ou même dans votre café.

Niveau de difficulté : Intermédiaire | 20 minutes

Pouding déjeuner au chia

Simple et facile à préparer, cette recette est d'une grande polyvalence : recouvrez le tout de fruits frais, de granola ou de vos garnitures préférées.

Niveau de difficulté : Simple | 12 Hours

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