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Sauté au brocoli et aux amandes

Cette sauce pour sauté aigre-douce complète un souper de semaine rapide et facile.

Niveau de difficulté : Intermédiaire | 55 minutes

Croquettes de crabe chaudes

Une création du chef Rick Gresh. Votre famille et vos invités penseront que vous avez commandé ces beignets de crabe à votre restaurant favori. La crème épaisse, le jaune d'œuf et la panko (une chapelure japonaise) permettent de créer des beignets qui se tiennent et procurent une saveur riche et copieuse.

Niveau de difficulté : Expert | 1 heure 10 minutes

Frappé aux dattes et au chocolat végétalien

Assouvissez votre fringale de crème glacée sans avoir à consommer de produits laitiers. Cette combinaison de poudre de cacao, de sirop de datte fait maison et de yogourt à la noix de coco saura satisfaire votre envie de chocolat sans pour autant vous faire sentir coupable!

Niveau de difficulté : Simple | 11 Minutes

Soupe aux tomates et aux haricots blancs à la Toscane

Réduits en purée à la perfection, les haricots blancs donnent une texture crémeuse à cette soupe, qui est délicieuse avec des croûtons maison.

Niveau de difficulté : Expert | 1 heure 4 minutes

Potage de brocoli au fromage

Ce classique fromagé est prêt en seulement 6 minutes. Ajoutez quelques morceaux de brocoli cuits à la vapeur pour ajouter de la texture.

Niveau de difficulté : Intermédiaire | 15 minutes

Salade de quinoa,de pistaches et de dattes

Une salade aussi diversifiée que délicieuse. Servir chaude pour plus de saveurs.

Niveau de difficulté : Expert | 36 minutes

Sauce à la mangue pour le poulet

La mangue et l'orange donnent à cette sauce une délicieuse saveur hawaïenne. Garnissez le poulet d'une rondelle d'ananas pour une présentation fabuleuse.

Niveau de difficulté : Intermédiaire | 35 minutes

Tortellini avec pesto de brocoli

Avec cette version du pesto de basilic traditionnel, le brocoli et le persil rendent ce pesto tout aussi vert et tout aussi bon.

Niveau de difficulté : Intermédiaire | 30 minutes

Galette de patate douce

Utilisez cette galette pour un sandwich roulé ou un gyro, ou garnissez-la de légumes sautés.

Niveau de difficulté : Intermédiaire | 5 minutes

Frittata à la courge

Durant les mois d'automne et d'hiver, les courges abondent. Cette recette est donc le complément idéal de vos menus déjeuners de la saison.

Niveau de difficulté : Expert | 1 heure

Pâtes carbonara aux petits pois et aux tomates séchées

Les petits pois donnent une saveur sucrée à cette sauce classique revisitée à base de noix de cajou, tandis que les tomates séchées viennent équilibrer le tout.

Niveau de difficulté : Simple | 21 Minutes

Sauce Alfredo faible en gras

Faible en calories, remplie de saveurs. Cette recette est parfaite pour les soupers pressés de semaine, pour se gâter sans culpabilité.

Niveau de difficulté : Intermédiaire | 20 minutes

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