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Épices à la citrouille

Un mélange de cannelle, de gingembre, de muscade, de piment de la Jamaïque et de clou de girofle. Il est excellent pour les pâtisseries de saison ou les smoothies festifs.

Niveau de difficulté : Facile | 10 minutes

Old Fashioned au bourbon et à l'érable

Le sirop d'érable dans cette recette classique revisitée ajoute une douceur sucrée à ce cocktail de bourbon. Impressionnez vos invités pendant les Fêtes en servant un cocktail au verre givré de sucre et d'épices, accompagné d'une pelure d'orange fraîche.

Niveau de difficulté : Facile | 5 minutes

Gratin de patates douces

Les patates douces ajoutent de la couleur et de la valeur nutritive, tandis que l'ail rehausse le goût de ce plat délicieux.

Niveau de difficulté : Intermédiaire | 1 heure

Sucre à glacer

Vous n'avez plus de sucre à glacer? Ces ingrédients peuvent facilement être moulus dans votre appareil Vitamix pour saupoudrer sur vos pâtisseries fraîchement cuites.

Niveau de difficulté : Facile | 6 minutes

Muffins à la citrouille

Les saveurs riches du piment de la Jamaïque et de la cannelle rehaussent le sucre de la citrouille alors que les noix de Grenoble apportent de la texture à ces friandises classiques de l'automne.

Niveau de difficulté : Intermédiaire | 45 minutes

Tarte à la crème au pain d'épices

Ce dessert est facile à préparer et regorge de saveur. Servez-la après un repas des Fêtes pour clore en beauté un souper parfait.

2 heures 40 minutes

Tarte à la patate douce

Cette tarte regorge des saveurs de la saison comme la cannelle, le gingembre et le clou de girofle, et peut être servie tant au souper qu'au dessert.

Niveau de difficulté : Intermédiaire | 1 heure 10 minutes

Tartinade au saumon fumé

Cette tartinade savoureuse fait une entrée parfaite ou un délicieux accompagnement pour le déjeuner.

Niveau de difficulté : Facile | 15 minutes

Crème fouettée

Créer votre propre crème fouettée traditionnelle pour garnir vos fruits ou une tarte. Apportez votre touche personnelle en utilisant d'autres saveurs que la vanille, ou en utilisant 15 ml (1 c. à soupe) de crème à café aromatisée.

Niveau de difficulté : Facile | 10 minutes

Cidre chaud aux épices

Notre mélange d'épices d'hiver apporte une touche chaleureuse au cidre de pomme traditionnel. Transformez cette boisson réconfortante en cocktail en y ajoutant du rhum brun, du bourbon ou de la vodka aromatisée.

Niveau de difficulté : Facile | 15 minutes

Brioches aux pacanes

Niveau de difficulté : Expert | 1 heure 55 minutes

Latté chaud à la citrouille

Cette version plus saine de notre Latté à la citrouille original contient du lait de noix et des dattes en plus de conserver sa saveur classique d'automne.

Niveau de difficulté : Facile | 10 minutes

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