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Soupe aux carottes, au gingembre et au tofu

Cet onctueux potage est d'un jaune éclatant, alors que l'ail et le gingembre lui donnent son goût savoureux.

Niveau de difficulté : Intermédiaire | 25 minutes

Sauce pour dinde sans stress

À l'aide de votre appareil Vitamix, créez une sauce pour la dinde ultra facile qui vous laissera suffisamment de temps pour profiter de votre repas des Fêtes.

Niveau de difficulté : Intermédiaire | 30 minutes

Soupe à l'avocat et aux haricots avec relish aux fines herbes

Le relish aux fines herbes servie avec cette savoureuse soupe froide accompagnerait merveilleusement des côtes d'agneau ou des crostini.

Niveau de difficulté : Intermédiaire | 20 minutes

Salade d'asperges asiatique

Cette salade est idéale pour une soirée! La vinaigrette au sésame et au gingembre peut servir de marinade pour le poulet ou le bœuf, ou encore de sauce où tremper sushis et sashimis. N'hésitez pas à remplacer les arachides par des noix de cajou en cas d'allergie.

Niveau de difficulté : Intermédiaire | 15 minutes

Cocktail à la bière et au gingembre

Le gin et le gingembre donnent le nom et la saveur attirante à cette recette.

Niveau de difficulté : Intermédiaire | 1 heure

Biscuits sablés

Comme il n'existe pas de rassemblements festifs dignes de ce nom sans les biscuits sablés dont tout le monde raffole, voici une recette facile à réaliser à l'aide de votre Vitamix.

Niveau de difficulté : Intermédiaire | 20 minutes

Crevettes à l'ananas et au cari

L'ananas se marie parfaitement à ce cari épicé. Personnalisez la recette en y ajoutant vos légumes préférés.

Niveau de difficulté : Intermédiaire | 31 minutes

Quiche au saumon fumé et aux épinards

Une version revisitée d'un classique? Peut-être. Toujours délicieux? Absolument! Dans cette version de la classique quiche lorraine, le jambon est remplacé par du saumon fumé. Cette recette est si savoureuse qu'une seule pointe ne suffira pas!

Niveau de difficulté : Intermédiaire | 1 heure 15 minutes

Boules d'énergie au beurre d'arachides et au chocolat blanc

Ces boules d'énergie au beurre d'arachides et au chocolat blanc, créées par la fondatrice de Breakfast Criminals, Ksenia Avdulova, combleront votre dent sucrée. De plus, contrairement aux biscuits aux pépites de chocolat que vous avez lorgnés à la pâtisserie du coin, elles sont entièrement bonnes pour vous.

Niveau de difficulté : Intermédiaire | 45 minutes

Salade grecque avec faux feta

Vous pouvez créer une solution de rechange végétalienne au fromage feta avec des noix de cajou, des herbes séchées et plusieurs autres ingrédients simples.

Niveau de difficulté : Intermédiaire | 16 minutes

Beignets de maïs avec guacamole au feta et salsa

Pâte à beignets, guacamole et salsa : ce brunch idéal pour la fin de semaine témoigne de la rapidité et des nombreuses textures que vous pouvez obtenir grâce à votre Vitamix.

Niveau de difficulté : Intermédiaire | 50 minutes

Truite de mer avec de la sauce pepian verte aux herbes et de petits oignons rouges

La truite de mer fraîche est servie avec une sauce fumée aux herbes composée d'oignons grillés, de tomatilles et de graines grillées, puis garnie de feuilles de pourpier et de petits oignons rôtis.

Niveau de difficulté : Intermédiaire | 1 heure

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