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Gruau de chia pour le déjeuner

Dans cette recette, les graines de chia sont trempées toute la nuit et s'allient pour former un déjeuner sain et nourrissant parfait pour commencer la journée.

Niveau de difficulté : Intermédiaire | 10 minutes

Gruau de riz brun

Cette céréale facile à réaliser est sucrée juste à point lorsque servie avec des fruits frais ou du miel.

Niveau de difficulté : Intermédiaire | 25 minutes

Relish marinée

Vous adorerez avoir cette relish épicée sous la main lors des barbecues estivaux de dernière minute. Les condiments maison sont une manière unique d'impressionner vos invités.

Niveau de difficulté : Intermédiaire | 10 heures 30 minutes

Soupe aux légumes-racines grillés

Les jours froids sont parfaits pour une soupe qui met en valeur les produits en saison. Des légumes comme les navets, les carottes et le céleri se marient à merveille avec le gingembre pour créer une soupe chaude et rassasiante qui déborde de texture et de saveur.

Niveau de difficulté : Intermédiaire | 51 minutes

Sauce barbecue sucrée et épicée

Cette recette peut être modifiée selon vos préférences de texture et de goût.  Ajoutez de la sauce piquante pour l'épicer davantage.

Niveau de difficulté : Intermédiaire | 31 minutes

Hummus bil Shatta

Régalez-vous des audacieuses saveurs palestiniennes de cette version revisitée d'un hummous traditionnel qui vous offre l'équilibre parfait entre piquant et douceur à chaque bouchée.

Niveau de difficulté : Intermédiaire | 32 minutes

Soupe à la patate douce

Une combinaison délicieuse de pommes, de carottes et d'oignon complémentent la patate douce dans cette soupe satisfaisante.

Niveau de difficulté : Intermédiaire | 1 heure 11 minutes

Vinaigrette aux fraises

L'huile ne vous manquera aucunement avec cette vinaigrette éclatante et savoureuse. Parfaite sur un lit de bébés épinards avec des fraises et des amandes effilées.

Niveau de difficulté : Intermédiaire | 15 minutes

Poires pochées à la grenade avec sauce au chocolat et aux framboises

Un superbe mélange de saveurs de fruits sucrés et acidulés — même la sauce au chocolat contient des bleuets et des dattes dénoyautées.

Niveau de difficulté : Intermédiaire | 46 minutes

Pesto tomates et basilic

Avec des tomates, des amandes et des épinards, cette sauce ajoute une touche unique au pesto classique et est la garniture parfaite pour des pâtes fraîchement cuites.

Niveau de difficulté : Intermédiaire | 11 minutes

Sauce aux tomatilles

Composée de tomatilles fraîches, de piments ancho, d'ail et d'oignons, cette sauce mexicaine traditionnelle ajoute du piquant à une grande variété de viandes, de fruits de mer et de légumes.

Niveau de difficulté : Intermédiaire | 31 minutes

Smoothie « Virage vert » d'Alan

En plus des raisins verts, des épinards et des ananas, un soupçon de piments jalapeños vient compléter la saveur et ajoute un peu de piquant à ce smoothie sucré.

Niveau de difficulté : Intermédiaire | 11 minutes

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