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Soupe à la patate douce

Une combinaison délicieuse de pommes, de carottes et d'oignon complémentent la patate douce dans cette soupe satisfaisante.

Niveau de difficulté : Intermédiaire | 1 heure 11 minutes

Jus de pomme

Cette technique simple apporte un maximum d'éléments nutritifs et demande peu d'effort. Pour un meilleur goût, combiner au moins deux variétés de pommes.

Niveau de difficulté : Intermédiaire | 16 minutes

Smoothie automnal à la patate douce

Les saveurs automnales éclatantes de la patate douce, de la pomme, des canneberges et du gingembre se marient pour créer une délicieuse alternative au cidre de pomme. Ajoutez davantage de gingembre pour rehausser la saveur et donner un goût plus sucré à ce smoothie.

Niveau de difficulté : Intermédiaire | 11 minutes

Potage à la courge poivrée

Le sirop d'érable, la muscade et la cannelle moulue ajoutent une touche festive à cette soupe automnale classique. Garnir de graines de citrouilles rôties pour un goût d'autant plus saisonnier.

Niveau de difficulté : Intermédiaire | 15 minutes

Tarte à la citrouille faible en gras

Le substitut d’œuf et le lait évaporé faible en gras font de ce favori de la saison une option santé. Accompagnez la tarte d'une garniture fouettée légère pour un dessert gourmand sans les calories.

Niveau de difficulté : Intermédiaire | 1 heure 10 minutes

Potage à la courge poivrée et à la pomme

Une soupe d'automne délicieuse faite de pommes et de courge poivrée fraîchement cueillies de la récolte d'automne.

Niveau de difficulté : Intermédiaire | 30 minutes

Purée de carottes au gingembre

La saveur des carottes équilibre le mélange d'épices et de gingembre dans cette purée crémeuse, parfaite pour accompagner la dinde, le canard ou une dinde gigogne (turducken).

Niveau de difficulté : Intermédiaire | 50 minutes

Pain aux noix de Grenoble et aux dattes

L'heureuse combinaison de dattes dénoyautées tranchées et de noix de Grenoble donne une remarquable texture à ce pain moelleux maison.

Niveau de difficulté : Intermédiaire | 1 heure 40 minutes

Jus de pomme et de betterave

Buvez un arc-en-ciel avec ce mélange de pommes, de betteraves, de carottes et d'épinards.

Niveau de difficulté : Intermédiaire | 10 minutes

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